Несладкие сырники с соусом из запеченных овощей

Несладкие сырники с соусом из запеченных овощей

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г творога жирностью 9%
1 небольшое яйцо
2 ст. л. манки
2 ст. л. муки + еще немного для обваливания
0,5 ч. л. карри
1 ч. л. соли
свежемолотый черный перец
топленое масло
Для соуса:
300–400 г любых запеченных овощей
1–2 зубчика чеснока
3 ст. л. любого мелко натертого сыра
3 ст. л. сметаны
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для сырников смешайте все ингредиенты в миске и взбейте погружным блендером до однородности. Накройте тесто пленкой и поставьте в холодильник на 50–60 мин...

Подробнее

Лето — время для приобретения туристической палатки

Лето — время для приобретения туристической палатки

А многие из нас обожают вылазки на природу, экстремальные виды спорта, походы с ночевкой в лесу или у горного озера. Конечно же, для экстремальных путешествий обязательно придется приобрести качественные:

— обмундирование,
— рюкзак,
— одежду,
— аксессуары

Подробнее

Французкая кухня. Киш

Французкая кухня. Киш

Киш представляет собой блюдо традиционной кухни, которое напоминает по внешнему виду открытый пирог, основа в котором готовится из песочного или слоеного дрожжевого теста, а главными компонентами в начинке в такой выпечке выступают сыр, яйца, а также свежая зелень. Все остальные ингредиенты для начинки подбирать можно уже на свое усмотрение, так, к примеру, замечательный французский киш приготовить можно из щавеля и семги

Подробнее

Как снизить аппетит?

Как снизить аппетит?

С каждым годом все больше людей прибегает к здоровому образу жизни с целью обогащения собственного здоровья, ведь оно стоит на первом месте, необходимо на протяжении всей жизни поддерживать свой организм в пригожей форме. Сегодня очень много людей страдают от ожирения, у многих из-за такого недуга появляется второй подбородок, который смотрится не эстетично. Для того чтобы похудеть и сбросить лишние килограммы потребуется для начала снизить тягу к пище, тем самым подавляя аппетит

Подробнее

Слойки с клубникой, рикоттой и шоколадом

Слойки с клубникой, рикоттой и шоколадом

ИНГРЕДИЕНТЫ

тесто слоеное 280 г
рикотта 80 г
клубника 100 г
сахар 40 г
шоколадная крошка 30 г
яйца куриные 1 шт.
миндальные лепестки 1 по вкусу
сахарная пудра 1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Клубнику помыть и мелко порезать.

Яйцо взбить венчиком. 2 столовые ложки яйца оставить для смазывания.

К оставшемуся яйцу добавить сахар (25 гр), рикотту, шоколадную крошку. Все хорошо взбить венчиком.

Тесто разрезать на небольшие прямоугольники. Смазать яйцом...

Подробнее

Шарлотка яблочная

Шарлотка яблочная

ИНГРЕДИЕНТЫ

яблоки 5 шт.
мука из твердой пшеницы 100 г
мука рисовая цельнозерновая 80 г
яйца куриные 5 шт.
сахар тростниковый 140 г
фундук жареный 20 г
масло сливочное 5 г
щепотка соды и чайная ложка лимонного сока по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сезон яблок – самое время печь ту самую, простую, но такую вкусную шарлотку! В этом вполне классическом рецепте белая мука заменяется мукой из твердой пшеницы и рисовой, тесто получается ничуть не хуже. Орехи здорово сочетаются с печеными яблоками, но и без них пирог получится вкусным...

Подробнее

Грибной суп с перловкой

Грибной суп с перловкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

грибы 300 г
картофель 300 г
перловка 30 г
луковица 1 шт
вода 0,8-1 л
растительное масло 2 ст.л.
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перловку промойте и положите в кипящую воду, уменьшите огонь и варите около 30 минут.
Лук очистите, нарежьте четверть кольцами и обжарьте на растительном масле.
Грибы нарежьте ломтиками и добавьте в луку. Обжаривайте до выпаривания жидкости.
Картофель очистите и нарежьте кубиками, добавьте в суп.
Через 10 мину...

Подробнее

Коктейль Пина Колада (Pina Colada)

Коктейль Пина Колада (Pina Colada)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ром белый – 50 мл (3 ст. л.)
Сок ананасовый – 50 мл (3 ст. л.)
Ликер кокосовый – 36 мл (6 ч. л.)
Сахарная пудра или мелкий сахар (если используется свежий фрукт) – 5 мл (1 ч. л.)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешайте в шейкере все ингредиенты со льдом и процедите в большой бокал.

Украсьте коктейль кусочками ананаса и вишней.

Подробнее

Черноморские биточки из барашка с кремом из слабосоленой брынзы, томатным конфитюром и хрустящей лепешкой

Черноморские биточки из барашка с кремом из слабосоленой брынзы, томатным конфитюром и хрустящей лепешкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

отварной картофель мини – 40 г
лепешка из чечевичной муки – 1 шт.
джем из помидоров – 30 г
кресс-салат для украшения
Для фарша:
баранина – 2 кг
сало – 230 г
лук – 180 г
вода – 150 г
соль, перец – по 2 г
кумин – 1 г
растительное масло – 2 г
розмарин – 3 г
чеснок – 5 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для биточков лук обжарить на сале и прокрутить через мясорубку вместе с бараниной, довести до вкуса солью и перцем. Добавить кумин, воду и хорошо отбить.

Сформирова...

Подробнее

Виды расшивки печных швов

Виды расшивки печных швов

Расшивка швов позволяет придать печным стенам четкий рисунок и определенную форму: выпуклую, вогнутую, треугольную, со скосом и др. Одним из важнейших условий выполнения качественных швов является правильный выбор времени для проведения расшивки

Подробнее