Рыбные котлетки, запеченные на пару

Рыбные котлетки, запеченные на пару

ИНГРЕДИЕНТЫ

зеленый салатный микс или овощи для подачи
600 г филе морской форели
1 маленькое яйцо
1 средняя красная луковица
половина маленького корня сельдерея
1 пучок кинзы, лучше с корешками
2 ст. л. оливкового масла и еще немного для смазывания
2 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. соуса терияки
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте луковицу очень мелко. В маленьком сотейнике сильно разогрейте масло, положите лук, перемешайте, через 1 мин. снимите с огня и остудите...

Подробнее

«Борщ-пюре»

«Борщ-пюре»

ИНГРЕДИЕНТЫ

свёкла 1-2 шт (в зависимости от размера)
стебель сельдерея (по желанию) 1 шт
томатная паста 2 ст.л.
помидор 1 шт
чеснок 1 зубчик (или по вкусу)
лимон 1 долька
капуста белокочанная 200 г
картофель 2 шт
половина луковицы
морковь 1 шт
щепотка сахара
соль, молотый перец, лавровый лист, немного сушёного орегано
свежая петрушка
примерно 1,5 л воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для варки супа нужна кастрюля с толстым дном.
Поставить её на небольшой огонь, нарезать некрупно лук и обжар...

Подробнее

Какие бывают блендеры

Какие бывают блендеры

Блендер — один из самых популярных представителей кухонной техники, особенно для тех, кто любит готовить по-настоящему. В наше время блендеры пользуются невероятной популярностью, подумать только, ещё каких-то сто лет назад их использовали очень редко и то, как правило в производственных целях. В 20 веке их применяли в основном на алкогольных заводах, для превращения винного спирта в шампанское. Свой пик популярности блендеры взяли в 80-х годах прошлого столетия, сначала их стали активно использовать в роли шейкеров для приготовления коктейлей и напитков

Подробнее

Маркетинговый аудит сайта

Маркетинговый аудит сайта

Маркетингом называют вид экономической деятельности, которая состоит в продвижении товаров и услуг от поставщика к потребителю. Ну а услуга маркетингового аудита сайта состоит в комплексном анализе товара заказчика и его рыночного окружения в сети Интернет. Если вы собираетесь расширять свою деятельность в Интернете или укреплять свои позиции — маркетинговый аудит вашего веб-сайта принесет вам немалую пользу

Подробнее

Календарь на заказ в Москве: идеальный подарок или сувенир через компанию Geliografic

Календарь на заказ в Москве: идеальный подарок или сувенир через компанию Geliografic

Сегодня существует десятки способов удивить партнеров, друзей или родных людей. Для этого не требуется высокой изобретательности или креатива, достаточно продумать идею, найти способ ее реализовать и определиться с правильным преподношением того или иного презента. Среди разнообразия сувениров и подарков рекомендуем остановиться на предложении компании Geliografic, которая работает в Москве.

Подробнее

Овощи-гриль в духовке

Овощи-гриль в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки 2 шт.
перец болгарский 3 шт.
шампиньоны 200 г
Универсальная приправа 1 ст.л.
масло оливковое2 ст.л.
чеснок 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шампиньоны помыть и крупно нарезать.

Кабачки нарезать кольцами, перец полосками, а чеснок можно не резать. Все овощи сложить в чашу и перемешать с маслом и приправой.

Выложить заготовку на пергамент и отправить в духовку, нагретую до 220 градусов, на 15 минут.

Овощи-гриль можно подать как гарнир к мясу или рыбе...

Подробнее

Лимонад с чёрной смородиной и мятой

Лимонад с чёрной смородиной и мятой

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 порций)
Смородина свежая или замороженная — 1,5 стакана
Лимон — 1 шт.
Мята свежая — 5 веточек
Сахар — 1 стакан (по вкусу)
Вода — 2,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ягоды смородины перебрать, промыть, удалить плодоножки.
Взбить смородину в блендере.

Смородину поместить в кастрюлю. Туда же добавить листики свежей мяты.

Добавить сахар по вкусу. Если не любите слишком сладкие напитки, то уменьшите количество сахара примерно вдвое.

Добавить выжатый сок лимона...

Подробнее

Пармиджана из баклажанов

Пармиджана из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажаны – 3-4 шт.
помидоры – 2 шт.
томаты консервированные нарезанные кубиком – 400 г (банка)
сыр моцарелла мягкий – 100-150 г
пармезан – 10-20 г
чеснок – 1 зубчик
базилик – несколько веточек
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажаны для этого рецепта не обжариваются, а запекаются в духовке, что делает блюдо более полезным и экономит время. Пармиджана получается насыщенной, сочной и очень вкусной!

Подробнее

Салат из молодого картофеля

Салат из молодого картофеля

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для заправки:
1 белая сладкая луковица
соль
2 ст. л. оливкового масла
0,5 кг молодого картофеля
пучок петрушки
1 ст. л. сладкой горчицы
уксус винный красный – 1 ст. л.
редис

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель тщательно вымыть, положить, не очищая, в кипящую подсоленную воду на 10–15 мин. Воду слить, картофель нарезать дольками. Редиску вымыть, срезать хвостики, нарезать тонкими ломтиками.
Зелень петрушки вымыть, обсушить и измельчить.

Приготовить...

Подробнее

Холодник по-южному

Холодник по-южному

ИНГРЕДИЕНТЫ

свекла 2 шт (0.5 кг)
огурцы 300 г
помидоры 300 г
лук зеленый
зелень
яйцо 3 шт
чеснок 3 зубчика
кукуруза консервированная 7 ст.л.
сметана 1 стакан
столовая газированная вода 1 л
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1) Свекла- 2 шт(0.5 кг) сварить с добавлением 2 ст.л уксуса ,охладить ,очистить от кожуры и натереть на крупной терке
2) Огурцы- 300 гр,очистить от кожуры и потереть на крупной терке
3) Помидоры-300 гр ,разрезать пополам и на терке потереть,кожицу выбросить...

Подробнее