Готовим спринг-роллы: три лучших варианта начинки

Готовим спринг-роллы: три лучших варианта начинки

Спринг-роллы очень популярны среди любителей азиатской кухни и сторонников правильного питания. Они представляют собой рулетики из рисовой бумаги с завёрнутой в неё начинкой. Обратите внимание на то, что перед заворачиванием спринг-ролла, рисовую бумагу требуется опустить в тёплую воду и сразу вытащить (в противном случае, тонкий лист просто разломается).

Подробнее

Перекрытия: виды и особенности

Перекрытия: виды и особенности

Под перекрытиями понимают горизонтальные конструкции, которые являются частью несущей составляющей здания. В зависимости от особенностей здания, перекрытия могут иметь свои отличия. Так, различают перекрытия чердачные, мансардные (отделяющие основную часть дома от мансардного помещения)

Подробнее

Завтрак – важный приём пищи

Завтрак – важный приём пищи

С этим утверждением согласны многие люди. В разных странах люди завтракают по-разному. В статье будет рассказано о том, из чего состоит завтрак жителей разных стран.

Подробнее

Запеченные куриные крылышки

Запеченные куриные крылышки

ИНГРЕДИЕНТЫ

крылышки куриные 6 шт.
сметана 200 г
горчица 1 ч.л.
специи 1 по вкусу
бальзамический уксус 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.

Соединить сметану, горчицу и бальзамический уксус.

Добавить соль и любимые специи. Хорошо перемешать.

В получившийся соус уложить крылья и оставить на 2 часа. Не солить!

Выложить крылья на лист и отправить в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Подробнее

Молодая капуста, запеченная со сметаной

Молодая капуста, запеченная со сметаной

ИНГРЕДИЕНТЫ

средний вилок молодой капусты
яйцо – 1 шт.
сметана – 250 мл
цедра 1-го лимона
пучок петрушки
смесь кулинарная черный и белый кунжут – 1 ст. ложка
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капуста получается одновременно хрустящей и нежной, с аппетитной румяной корочкой.

Разрежьте капусту на четвертинки или восьмушки и опустите на полминуты в кипяток, выложите на тарелку, чтобы стекла вода. Смешайте сметану с яйцом, добавьте рубленую зелень, немножко цедры лимона, посолите...

Подробнее

Сок из апельсина

Сок из апельсина

ИНГРЕДИЕНТЫ

Апельсин большой — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Сахар — 1 стакан
Вода кипяченая — 1,7 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Положить апельсин в морозильную камеру на 2 часа.
Нарезать апельсин на дольки.

Пропустить 2 раза через мясорубку. Налить в мясорубку немного водички, чтобы вышел весь апельсин.

Выливаем прокрученный апельсин в кастрюльку, добавляем сахар и сок лимона.

Наливаем охлажденную кипяченую воду. Доводим до кипения.

Процеживаем напиток из апельсина через сито, отжимаем мяко...

Подробнее

Суп томатный с сосисками

Суп томатный с сосисками

ИНГРЕДИЕНТЫ

сосиски 500 г
капуста 300 г
картофель 4 шт
небольшие луковицы 4 шт
чеснок 2 зубчика
томатная паста 2 ст.л.
уксус столовый 1 ст.л.
бульон 1 стакан
черный перец молотый 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
зелень укропа 1 пучок
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. В большой кастрюле разогреть растительное масло и обжарить в нем лук до мягкости.
Копченые сосиски нарезать кружочками...

Подробнее

Салат из молодого картофеля с сардинами

Салат из молодого картофеля с сардинами

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г молодого картофеля
200 г зеленой фасоли, можно замороженной
120 г консервированных сардин в масле (лучше всего в оливковом)
горсть оливок без косточек
сок половины лимона
оливковое масло
соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разрежьте картофелины на 3 части, положите в кастрюлю, залейте водой, посолите, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости.

Фасоль нарежьте небольшими кусочками, не больше 3-4 см и добавьте к картофелю за 3 мин...

Подробнее

Шоколадное молоко

Шоколадное молоко

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко коровье 300 мл
какао (порошок) 1,5 ст.л.
шоколад горький 20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Шоколад натереть на терке.

Молоко налить в ковшик.

Всыпать какао и поставить ковшик на плиту. Довести молоко до кипения, помешивая венчиком, чтобы не образовалась пенка.

Снять ковшик с огня, всыпать натертый шоколад и тщательно размешать, чтобы шоколад полностью растаял.

Разлить горячее шоколадное молоко по чашкам и сразу же подать к столу...

Подробнее

Пюре из батата

Пюре из батата

ИНГРЕДИЕНТЫ

батат – 500 г
моцарелла – 50 г
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Попробуйте приготовить пюре из батата, сладковатое, яркого цвета — вкусная и полезная замена традиционному картофельному. Добавление сыра сделает его особенно аппетитным. Батат вымойте, очистите от кожуры и нарежьте произвольными кусочками, залейте небольшим количеством горячей воды и отварите до мягкости. Слейте воду, небольшое количество сохраните. К батату добавьте тонкие кусочки моцареллы, соль и растолките в пюре, гораздо лучше делать это толкушкой, а не блендером. Если пюре получается слишком густым, добавьте воды, в которой варился батат...

Подробнее