ИНГРЕДИЕНТЫ

филе грудки индейки – 1 шт.
молодая капуста – 1 маленький кочан
сливочное масло – 25 г
чеснок молодой – 2-3 зубчика
базилик – несколько веточек
соль, перец
сметана для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простое и очень вкусное блюдо, идеально в начале лета – молодая сочная капуста, душистый базилик и нежная индейка!

Кочан капусты бланшируйте в кипящей воде целиком 3-4 минуты, переложите на тарелку до остывания. Филе разрежьте вдоль на пласты толщиной 1-2 см, отбейте, натрите солью и перцем...

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука пшеничная (для бисквита) 100 г
яйцо куриное ( для бисквита) 6 шт.
сахар ( для бисквита) 180 г
какао- порошок ( для бисквита) 30 г
масло сливочное ( для бисквита) 80 г
сливки 33% (для шоколадного крема) 100 мл
сахарная пудра(для шоколадного крема) 1 ст.л.
темный шоколад ( для шоколадного крема) 80 г
сливки 33% ( для сливочного крема) 700 мл
сахарная пудра( для сливочного крема) 6 ст.л.
вишня 9 свежая или замороженая) 500 г
сахар ( для вишни) 170 г
коктейльна...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

4 крупных сладких апельсина
1 красный грейпфрут
3 банана
горсть льда

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Выжать из апельсинов и грейпфрута сок. Бананы очистить и порубить.
Сложить все ингредиенты в блендер, взбить до однородного состояния.
Подавать, украсив цедрой и ломтиками апельсина и грейпфрута.

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода 2 литра
курица 2 окорочка (или 1/4 курицы или говядина на кости 400 г)
картофель 5 шт средних
морковь 1 шт
лук 1 шт
перец сладкий 100 г
томатная паста 2 ст.л.
перец горошком душистый 3 шт
лавровый лист 2 шт
чеснок 3 зубчика
вермишель 100 г
зелень
соль
перец
приправа по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Мясо залить водой, добавить перец горошком и лавровый лист, довести до кипения, посолить. Как закипит снять накипь. Варить 30 минут. Курицу вынуть.

В преддверии пляжного сезона большинство красоток обеспокоены вопросом подбора купальника, который отлично сядет по фигуре. А также сможет подчеркнуть прелести, грамотно скроет недостатки, сделает формы более аппетитными и привлекательными. Многие отдают предпочтения брендам. И это понятно почему. Безупречное качество, неповторимый стиль, полное соответствие последним веяниям моды. Но как не переплатить за громкое имя

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 300 г
сахар тростниковый 90 г
масло кукурузное 120 мл
вода 200 мл
лимон 1 шт.
варенье 300 г
грецкий орех 2 ст.л.
сахарная пудра 1 ст.л.
соль 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В глубокой чаше соединить воду, масло кукурузное, соль и цедру лимона. Все хорошо перемешать. Добавить сахар и постепенно ввести муку.

Замесить эластичное тесто.

Разделить тесто на две неравные части. Большую часть теста раскатать и выложить в форму диаметром 26 см. Выложить любое варенье, посыпать орехами...

ИНГРЕДИЕНТЫ

йогурт (айран или кефир) 1 л
огурчики 7-8 шт (небольших)
укроп, мята, петрушка (можно добавить зеленый лук)
чеснок 2-3 дольки
масло оливковое 1 ст.л.
вода (не требуется при использовании кефира или айрана) 5-6 ст.л.
соль, свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Как правило, для джаджыка огурцы просто трут на терке. Только при этом огурцы дают слишком много сока и теряют часть витаминов. Поэтому я просто нарезала их мелко ножом. В кастрюлю выдавить чеснок, добавить йогурт, воду, соль, перец и порубленую зелень. Перемешать...

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе грудки индейки – 600-700 г
вешенки – 300 г
1 луковица
зубчик чеснока
1/2 ч. ложки горчицы
сливки 10% – 250 мл
тимьян несколько веточек
соль, свежемолотый черный перец
сливочное масло или топленое

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ароматное и нежное блюдо из индейки и вешенок, обязательно попробуйте!
Вешенки нарежьте соломкой, лук полукольцами, индейку небольшими кубиками. Обжарьте вешенки и лук на сливочном или топленом масле до мягкости, выложите на тарелку...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Персики или нектарины — 4 шт.
Апельсины — 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Апельсины помыть.

Выдавить сок из апельсинов.

Персики или нектарины помыть.

Очистить от косточек и кожицы, нарезать на кусочки.

Загрузить в блендер и измельчить до однородности.

Апельсиновый сок смешать с персиковым пюре. При необходимости можно по вкусу разбавить смузи водой.

Смузи из персика и апельсина готов. Подавать фруктовый смузи охлажденным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

50 г сушеных белых грибов
лук репчатый – 2 шт
масло растительное – 3 ст.л.
200 г квашеной капусты
​соль и свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грибы замочить в 1 л холодной воды на 3–4 ч. Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить на масле до прозрачности.

Капусту отжать; если она нарезана очень длинными полосками, нарезать их поперек; добавить к луку. Готовить, помешивая, пока капуста не станет мягкой.

Размоченные грибы откинуть на дуршлаг (на...