Чесночный суп-пюре

Чесночный суп-пюре

ИНГРЕДИЕНТЫ

чеснок 1 головка
картофель 2-3 шт
лук репчатый 1-2 шт
овощной или куриный бульон 700-800 мл
молоко 100 мл
сливки (20-22%) 200 мл
сливочное масло для жарки 1-2 ст.л.
растительное масло 1 ст.л. для жарки + 1 ч.л. для запекания чеснока
зелень петрушки
соль
свежемолотый перец

Для чесночных гренок

белый хлеб или батон
растительное масло
чеснок 1-2 зубчика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

С головки чеснока снять верхний слой шелухи, при этом головку не разбирать на дольки, оставить целой...

Подробнее

Поджарка из курицы

Поджарка из курицы

ИНГРЕДИЕНТЫ

3-4 филе куриной грудки

1 луковица

1ст ложка муки

2-3 грецких ореха

50мл бульона или воды

несколько веточек кинзы

щепотка карри

растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Это простое и эффектное блюдо, импровизация на тему восточной кухни — попробуйте!

Лук порежьте кольцами и обваляйте в муке, излишек муки стряхните. В сковороде хорошо разогрейте растительное масло, быстро обжарьте лук на сильном огне до золотистого цвета. Выложите лук на тарелку, излишки масла слейте...

Подробнее

Коктейль Пина Колада (Pina Colada)

Коктейль Пина Колада (Pina Colada)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ром белый – 50 мл (3 ст. л.)
Сок ананасовый – 50 мл (3 ст. л.)
Ликер кокосовый – 36 мл (6 ч. л.)
Сахарная пудра или мелкий сахар (если используется свежий фрукт) – 5 мл (1 ч. л.)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешайте в шейкере все ингредиенты со льдом и процедите в большой бокал.

Украсьте коктейль кусочками ананаса и вишней.

Подробнее

Торт Медовик

Торт Медовик

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 стаканов муки
2 стакана сахара
200 г меда
100 г сливочного масла
4 больших яйца
2 ч. л. соды
Для крема:
1 кг сметаны жирностью 30%
2 стакана мелкого сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте большую кастрюлю и подходящую к ней миску для водяной бани. В большую кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. В миске взбейте яйца с сахаром, затем добавьте мед, сливочное масло и соду, хорошо размешайте.

Поставьте миску с тестом на водяную баню и, помешивая, готовьте, пока масса не н...

Подробнее

Салат из сёмги с перепелиными яйцами

Салат из сёмги с перепелиными яйцами

ИНГРЕДИЕНТЫ

сёмга слабосолёная 150г
яйца перепелиные 10 шт.
помидоры черри 150г
салат Айсберг 200г
петрушка 15г
масло оливковое 4 ст. ложки
сок лимонный 1 ст. ложка
соль 1/4 ч. ложки
перец чёрный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перепелиные яйца моем, кладём в кастрюлю с холодной водой и варим 3 минуты после закипания воды, можно также положить яйца сразу в кипящую воду, тогда варить их нужно 5 минут. По истечении указанного времени, снимаем кастрюлю с огня, сливаем воду и заливаем яйца холодной водой. Оставляем пока яйца охлаждаться...

Подробнее

Какие подарки купить своим близким на предстоящие праздники

Какие подарки купить своим близким на предстоящие праздники

Когда мы получаем подарки, они дарят нам радость. А еще осознание того, что нас любят и ценят. Мы дарим подарки, когда хотим показать, что человек нам дорог. Нам приятно о нем заботиться и проявлять свою любовь. Но какие подарки покупать? Ведь те, кому они предназначены, совершенно разные люди.

Итак, если вы выбираете подарки детям, помните одно простое правило: таких подарков много не бывает. Поэтому заготовьте мешок побольше и складывайте в него не только игрушки, но и одежду, сладости

Подробнее

Два сытных блюда на скорую руку

Два сытных блюда на скорую руку

На выполнение «Нежного омлета с беконом и сыром» надо взять: семь яиц, пол столовой ложки сока из лимона, соль, мускатный орех, перец, двести тридцать грамм любимого сыра, три пера лука и веточки петрушки, сто шестьдесят граммов салями, четыреста граммов лука – порея, пару столовых ложек крахмала. Этапы приготовления: тщательно размешать до густой пены белковую часть яйца с порошком перца и мускатного ореха. Затем добавить слегка взбитые желтки, сыр и крахмал. На двух сковородках растопить масло распределить яичную массу. Примерно через двадцать минут она загустеет

Подробнее

5 способов подготовить остальных детей к новой беременности

5 способов подготовить остальных детей к новой беременности

Когда женщина находится в положении, она может испытывать необъяснимый восторг. Это вызвано гормонами, мыслями о пополнении в семье и осознанием, что ее мечта скоро сбудется. В такие моменты она думает, что остальные члены семьи обрадуются не меньше. Но бывает и такое, что беременную беспокоят мысли о противоположной реакции родных. Ситуация усложняется еще одним фактором — когда в семье есть старшие дети, которые не особо хотят становиться старшими братьями или сестрами

Подробнее

Овощной салат с креветками

Овощной салат с креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ

креветки очищенные 120 г
помидоры 130 г
огурцы 130 г
перец болгарский 60 г
сыр брынза 100 г
салат Айсберг 100 г
кинза 40 г
соль
масло оливковое
уксус бальзамический
Указанного количества ингредиентов хватит на 2 большие порции салата.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем все необходимые для салата ингредиенты. Тщательно моем овощи и зелень. Я буду использовать очищенные креветки, но если вы используете креветки неочищенные, то количество умножайте на два — голова и хитин креветки весят прилично...

Подробнее

Куриные грудки с виноградом

Куриные грудки с виноградом

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 филе куриных грудок

горсть винограда (лучше брать без косточек)
50мл белого вина

1 ч. ложка коричневого сахара
1 луковица

веточка розмарина
оливковое масло
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Довольно легкое и простое блюдо, попробуйте!

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на среднем огне, затем добавить виноград, убавить огонь и накрыть крышкой.
Грудки посолить, поперчить и обжарить (лучше на сковороде-гриль), добавить к винограду, добавить сахар и вино...

Подробнее