Рассольник постный

Рассольник постный

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода 2-2,5 л
перловая крупа 1/2-1/3 стакана
соленые огурцы 2 шт
огуречный рассол 0,5 стакана (можно заменить рассолом из-под оливок)
картофель 4-5 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
перец горошком 4-5 шт
лавровый лист 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перловую крупу промыть, залить кипятком и оставить набухать на 30-40 минут.
В кастрюлю налить воду, положить распаренную перловку и варить на медленном огне до мягкости крупы.
Когда перловка станет мягкой, картофель нарезать кубика...

Подробнее

Ягодный морс (в мультиварке)

Ягодный морс (в мультиварке)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ягоды свежие (малина, голубика, смородина, ежевика) — 250 г
Вода — 2 стакана
Сахар — 100 г
Лимон — 2 дольки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Выложить в мультиварку ассорти из свежих ягод.

Насыпать 100 г сахара.

Налить 2 стакана воды.

Выжать сок из лимона.

Закрыть мультиварку и включить в режиме «Суп» на 30 минут.

Ягодный морс хорош охлажденным, но вкусно пить его и горячим.

Подробнее

Томатный салат с базиликом и чесночными сухариками

Томатный салат с базиликом и чесночными сухариками

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры 3 шт.
помидоры черри 500 г
лук красный 1/2 луковицы
багет 1 шт
чеснок 1 долька
базилик 50 г
петрушка 30 г
кориандр 1 столовая ложка
масло оливковое 4 столовые ложки
уксус винный 2 столовые ложки
соль 1,5 чайной ложки
перец чёрный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем ингредиенты. Если у вас будут помидоры черри красного и жёлтого цветов, то салат будет смотреться красивее и ярче, однако вполне можно использовать и только красные черри. Все овощи и зелень тщательно моем...

Подробнее

Утка с апельсинами в гранатовой глазури

Утка с апельсинами в гранатовой глазури

ИНГРЕДИЕНТЫ

утка — 1,5 — 2 кг

наршараб — 3ст. ложки

1 апельсин

2 зубчика чеснока

соль, свежемолотый черный перец

для подачи:

2 апельсина

2 яблока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ароматная запеченная утка с румяной кожицей и сочным мясом, со свежими фруктами — самое праздничное блюдо для меня! По этому рецепту готовить утку не слишком сложно, ну а результат точно стоит потраченных усилий!

Утку хорошо вымойте, обсушите, отрежьте шею и последние фаланги крыльев (они будут гореть при запекании, зато бульон из этих час...

Подробнее

Торт медовый с корицей

Торт медовый с корицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

мед 250 г
яйцо куриное (среднее) 4 шт.
корица Kotanyi 1/2 ч. л.
масло сливочное 360 г
сода (не гасить) 2 ч. л.
мука пшеничная 5 ст.
какао-порошок 3 ст. л.
пудинг ванильный 40 г
молоко сгущенное 380 г
ванильный сахар 2 ч. л.
сахар 130 г
молоко 500 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ингредиенты: сахар, ванильный сахар, масло (160 г), мед, смешать в кастрюльке, растворить на огне, затем добавить размешанные яйца, соду, поставить на кипящую водяную баню, регулярно помешивать. Масса должна стать однородной и увеличиться в объеме примерно в 2 раза, снять с огня...

Подробнее

Уха с картофелем и помидорами

Уха с картофелем и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода 3 литра
рыба (речная мелкая рыбешка или головы и обрезки семги, форели, палтуса, судака и т.п.) 1-1,5 кг
рыбное филе (семги, форели, судака, палтуса, трески и т.п.) 300-500 г
лук репчатый 2 шт
морковь 1-2 шт
картофель 2-3 шт
помидоры (по желанию) 2 шт
лавровый лист 2 шт
душистый перец горошком 3-4 шт
зелень укропа или петрушки
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Приготовить уху.
Рыбный бульон процедить через сложенную в несколько слоев ...

Подробнее

Как построить дачный дом

Как построить дачный дом

Дачный дом долгое время оставался только мечтой многих горожан, но сегодня обзавестись такой роскошью не так уж и сложно: участки продаются свободно, строительные компании работают активно, выбор материалов для строительства огромен, цены доступны. Какие особенности имеет дачный дом? Чем он отличается от обычного загородного дома?

Начнем с начала — с проекта, а точнее даже с участка, так как именно его специфика и определяет нюансы дачного дома. Как правило, площадь дачных участков намного меньше, чем площадь наделов в черте города

Подробнее

Низкоскоростная рефрижераторная центрифуга: особенности и возможности для приобретения

Низкоскоростная рефрижераторная центрифуга: особенности и возможности для приобретения

Низкоскоростная рефрижераторная центрифуга — это особое медицинское оборудование, которое применяется в основном в специализированных лабораториях. Специализированное устройство позволяет выполнять определенные процедуры с кровью, что требуется по условиям проведения исследований. Представленный продукт отличается по ряду особенностей. Во-первых, центрифуга имеет ограниченное число оборотов, которые относятся к категории низкоскоростной. Это влияет на отдельные особенности и стоимость

Подробнее

Кобылье молоко круглый год или как сохранить пользу натурального продукта

Кобылье молоко круглый год или как сохранить пользу натурального продукта

Много тысячелетий назад наши предки одомашнили диких животных, чтобы всегда иметь под рукой необходимые для здоровья продукты — мясо, молоко, сметану, масло и т.д. Одним из самых полезных в домашних условиях существом оказалась лошадь. Она использовалась и как средство передвижения, и как источник мяса и молочных продуктов. Кобылье молоко, которое дают эти благородные животные, издавна известно своими целебными свойствами и пользой для всего организма

Подробнее

Как компенсировать полную стоимость ущерба от страховой компании при заливе квартиры?

Как компенсировать полную стоимость ущерба от страховой компании при заливе квартиры?

Жизнь в многоэтажном доме во многом ограничивается соседями, которые вносят существенные неудобства и проблемы. Взять частный случай, залив квартиры с верхних этажей. Представленная проблематика распространена, каждый день случаются подобные неприятности, особенно в больших городах. Решить такую проблему можно путем страхования.

Для этого созданы специализированные полисы от различных компаний, что расширяет выбор. Но подобное решение сопровождается новыми проблемами

Подробнее