Баклажаны с орехами

Баклажаны с орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 средних баклажана
стакан молотых грецких орехов
2 зубчика чеснока
пучок базилика, кинзы и петрушки
1-2 веточки мяты
1ст ложка лимонного сока
50-100мл куриного бульона
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ароматная, чуть островатая закуска в грузинском стиле — польза и вкус в одном блюде.

Баклажаны наколите вилкой в нескольких местах, заверните в фольгу и запеките в духовке при 180С до мягкости (15-20 минут)

Приготовьте начинку:...

Подробнее

Фруктовый пунш с ликером

Фруктовый пунш с ликером

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Персики, консервированные в сиропе — 1 банка/400 мл
Вода — 3-4 стакана
Ликер апельсиновый (Куантро) — 0,3-0,5 стакана
Апельсин — 1 шт.
Сахар — по вкусу
или сахарный сироп — по вкусу

Желательно использовать ликер, подходящий к фруктам в составе. Например, если используются персики и апельсины, то и ликер должен быть персиковый или апельсиновый.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Консервированные персики нарежьте на тонкие ломтики-четвертинки.

Подробнее

Чизкейк с тыквой

Чизкейк с тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

форма для выпечки диаметром 22 см
сахар – 0,5 стакана
корица
1 ст. л. виски
масло сливочное – 150 г
соль
2 стакана крошек сдобного печенья
250 г мякоти печеной тыквы
яйца – 2 шт
0,5 ч. л. ванильного сахара
1 ст. л. сливок
0,25 ч. л. мускатного ореха
0,5 стакана сахарного песка
для начинки:
творога – 100 г
0,5 стакана грецких орехов
200 г сливочного сыра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Форму для выпечки (для чизкейка наиболее подходят разъемные формы с антипригарным покрытием) смазать маслом...

Подробнее

Салат с печенью трески (вариант)

Салат с печенью трески (вариант)

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель отваренный в мундире 3 шт
майонез
лук зеленый пучок
печень трески баночку
маринованные огурчики 100 г
яйца 3 шт
оливки для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

выкладываем слоями:
3 картофелины отваренные в мундире нарезать мелкими кубиками,смазать майонезом
пучок зеленого лука нарезать
размять баночку печени трески
100 гр. маринованных огурчиков ,также режем мелкими кубиками, майонез
3 белка, затем три желтка натереть на терке...

Подробнее

Маникюрный набор Орифлейм

Маникюрный набор Орифлейм

Компания Орифлейм предлагает приобрести инструменты для профессионального ухода за ногтями в домашних условиях. Маникюрный набор Орифлейм включает в себя все необходимые инструменты для идеального маникюра. При потере одного из инструментов, Вы всегда можете приобрести его отдельно

Подробнее

Дигидрокверцетин

Дигидрокверцетин

Главная задача кровеносной системы человека это обеспечение клеток организма всеми необходимыми веществами. Как известно, только если клетки будут получать необходимые вещества организм будет нормально функционировать, поэтому значение кровеносной системы очень сложно переоценить.
К превеликому сожалению существует довольно большое количество различных заболеваний и проблем, которые могут возникнуть в работе кровеносной системе. Следует отметить, ни один человек не застрахован от их возникновения

Подробнее

Мясные консервы – готовим из них праздничный ужин по рецептам от шеф-повара

Мясные консервы – готовим из них праздничный ужин по рецептам от шеф-повара

Подробнее

Как бороться со стрессом?

Как бороться со стрессом?

Как можно гарантировать защиту своего психического здоровья от факторов окружающей среды, которые постоянно раздражают. А ведь иной раз так хочется на кого-то наорать: на продавщицу, болтающую по телефону, не обращая внимания на огромную очередь, на ребёнка, который рассыпал тени для глаз и т.д. Как же можно преодолеть свою злость и получить максимальную пользу из такой ситуации.

Начнём с самого элементарного. Заварите себе чашечку чая. Сегодня существует большое количество сортов, каждый из них сможет подобрать напиток по своему вкусу

Подробнее

Блины из кабачков с сыром и зеленью

Блины из кабачков с сыром и зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки 1 кг
мука 150 г
яйца 5 шт.
сыр фета 100 г
лук зелёный 50 г
мята 15 г
соль 1 ч. ложка
перец чёрный молотый 1-2 щепотки
масло растительное для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Если кабачок немолодой с грубыми семечками внутри, то их мы вынимаем и выбрасываем.

Натираем кабачки на мелкой тёрке. Чем мельче будут кусочки, тем менее ощутимыми они будут в готовых блинах. Превращать кабачки в пюре, измельчая в блендере, не советую. Блины в этом случае получаются более плотными и немного резиновыми на вкус...

Подробнее

Форшмак

Форшмак

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 сельдь

1 яйцо

1 маленькое зеленое яблоко

половина луковицы

сливочное масло 40г

свежемолотый черный перец

бородинский хлеб для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вкусная закуска — лучше готовить сразу двойную порцию, из одной сельди получается маловато!

Селедку разделайте — отрежьте голову, удалите внутренности, снимите кожу и разделите на два филе. Одно филе нарежьте мелкими кубиками, второе крупными кусками. Сваренное вкрутую яйцо, порезанное кусочками яблоко, крупные куски сельди и сливочное масло имзмельчите в блендере...

Подробнее