Кролик запеченный в горшочке с лесными грибами

Кролик запеченный в горшочке с лесными грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

600-800 г филе кролика
300-400 г лесных грибов, лучше лисичек или белых
500 мл сливок жирностью 20%
250-300 г твердого сыра
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе кролика обжариваем с оливковым маслом до румяной корочки, по 2-3 минуты с каждой стороны на сильном огне.

Грибы крупно режем и добавляем к мясу. Немного уменьшаем огонь. Готовим, помешивая, еще 8-10 мин.

Еще уменьшаем огонь...

Подробнее

Салат с сельдью под апельсиновым соусом

Салат с сельдью под апельсиновым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе сельди 200 г
свекла (вареная) 2 шт
салат айсберг (у меня салатный микс) 1 пучок
лук репчатый красный 1 шт
апельсин 1 шт
сахар 0.5 ч.л.
масло оливковое 2 ст.л
петрушка для украшения (не использовала, бо готовила по памяти, а она уже не та, как выяснилось)
перец белый молотый по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Из апельсина выдавить сок, добавить сахар и уварить на маленьком огне в 2 раза. Охладить, добавить оливковое масло и перец по вкусу.
2...

Подробнее

Зеленые щи

Зеленые щи

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода или бульон — 2 л
лавровый лист, перец-горошек, соль
большой пучок крапивы и щавеля — 200 г
3 средних картофелины
1 морковка
1 луковица
топленое масло для жарки
сметана для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Первая весенняя зелень так и просится на стол, самое простое и распространенное — суп, а вернее, щи — зеленые!

Картошку очистите и порежьте кубиками, залейте водой или бульоном, добавьте лавровый лист и несколько перчинок, поставьте на средний огонь. Пока варится картошка, почистите и натрите морковку, нарежьте мелко луковицу...

Подробнее

Сметанное желе с кислинкой

Сметанное желе с кислинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 6
300 г сметаны (20-25% жирности)
400 мл горячей воды
1 стакан сахара
1 пачка желатина
зерна 1 граната

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Желатин замочить в горячей воде. Добавить сахар, перемешать до полного растворения. Затем охладить до комнатной температуры.
Затем добавить сметану, хорошо размешать.
На дно формы для желе (будет красиво, если вы используете прозрачную форму, например бокалы) выложить слой гранатовых зерен, залить желейной смесью...

Подробнее

Виды и особенности пищевых красителей: выбираем продукт грамотно

Виды и особенности пищевых красителей: выбираем продукт грамотно

Развитая пищевая промышленность нашей страны нередко предлагает потребителям широкий спектр действительно безопасных и простых в использовании. На рынке можно купить натуральные пищевые красители в большом ассортименте. Однако каждому покупателю важно знать, какие виды добавок такого типа существуют и как их правильно выбирать

Подробнее

Выращивание яблони в домашних условиях

Выращивание яблони в домашних условиях

Любой садовод мечтает иметь на своём участке земли красивую, а главное плодоносящую яблоню. Немало трудов нужно, чтобы сделать мечту реальностью. Не будет секретом и тот факт, что необходимо внимательно и серьёзно отнестись ко всем этапам подготовки и посадки яблони, дальнейший уход так же играет очень важную роль.

Подробнее

Что дарить на Татьянин день?

Что дарить на Татьянин день?

Пройдет немного времени и наступит Татьянин день – праздник студенчества и именины всех Татьян. Сейчас неплохо подумать о том, что приготовить в подарок на Татьянин день. Это довольно непросто: ведь сначала Новый год, потом день влюбленных, а в промежутке день студента.

Подробнее

Стулья из массива березы

Стулья из массива березы

Любой интерьер начинается с малого и сложно представить любой дом, комнату без мебели, ведь красочные габаритные элементы интерьера позволяют удобно разделить комнату на зоны. Наша компания предлагает широкий ассортимент данных товаров различных моделей, выполненных по современным технологиям.

Подробнее

Купить дизельное топливо с доставкой в Москве

Купить дизельное топливо с доставкой в Москве

Дизтопливо является довольно распространенным горючим, нашедшим применение во многих сферах жизнедеятельности. Сейчас оно используется в качестве топлива различной техники, начиная от автомобилей и заканчивая водным транспортом. О том, почему стоит купить дизельное топливо с доставкой в Москве, вы узнаете из этой статьи.

Подробнее

Пирог Зебра

Пирог Зебра

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 8
5 яиц
1,5 стакана сахара (300 г)
100 г сливочного масла (растопить)
1 стакан (200 г) сметаны
0.5 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
2 стакана муки (300 г)
2 ст.л. какао — порошка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца взбить с сахаром в пышную светлую массу.
Добавить растопленное сливочное масло и сметану. Муку смешать с содой и разрыхлителем и добавить в тесто, перемешать хорошо.
Тесто должно получится как густая сметана.
Разделить тесто на две равные части...

Подробнее