ИНГРЕДИЕНТЫ

700гр Мяса (свинина вырезка)
1,5-2 стол ложки Соль
0,5 чайной ложки Сахарный песок
3 стол ложки Соевый соус
Чеснок
Сушеная зелень (базилик,майоран)
Сладкая красная паприка
хмели-сунели

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Берем кусок нежирной свинины (у меня полендвица), моем, протыкаем ножом и наливаем в
соевый соус и чеснок, затем солим, посыпаем сахарным песком, обваливаем в
специях

и кладем на 2-3 часа в холодильник.

Затем достаём из холодильника, заворачиваем в пищевую пленку...

ИНГРЕДИЕНТЫ

соль – по вкусу
лук репчатый – 2 шт
50 г сушеных белых грибов
200 г квашеной капусты
масло растительное – 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грибы замочить в 1 л холодной воды на 3–4 ч. Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить на масле до прозрачности.

Капусту отжать; если она нарезана очень длинными полосками, нарезать их поперек; добавить к луку. Готовить, помешивая, пока капуста не станет мягкой.

Размоченные грибы откинуть на дуршлаг (настой сохранить), как следует промыт...

ИНГРЕДИЕНТЫ

половина среднего качана цветной капусты
маленькая баночка кукурузы
половина стакана резаных грецких орехов
соль и перец-по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Берём половину среднего качана цветной капусты,моем и соцветия мелко режем(я приспособилась тереть на тёрке)
добавляем маленькую баночку кукурузы и половину стакана резаных грецких орехов,
соль и перец-по вкусу.Заправляем майонезом и даём настоятся 20-30минут...

Если вы жаждете сочной, нежной булочки с начинкой из сыра — тогда вы открыли нужную статью. Здесь нет сухих хоккейных шайб. Просто такой же бургер, за который вы обычно платите в ресторане. Сегодня мы говорим о том, как приготовить сочный гамбургер дома, следуя советам при выборе говядины и формированию котлеты. Если время на готовку у вас нет, то попробовать недорогой

Недавно, в какой-то соц. сети, я наткнулась на пост девушки, в котором она просила помощи у подруг.

Дословно не помню, но смысл был такой: девочки помогите, у мужа (сына, друга) День рождения, ищу торт, в инете столько организаций — голова взрывается! Помогите определиться!

Ну, по сути — да, определиться сложно, хотя еще не очень давно на рынке были несколько кондитерских «монстров» с незначительным ассортиментом и всё. Сегодня, дела не так плохи, особенно если знать несколько нюансов

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода — 2 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 10 г
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное (в тесто, плюс масло для жарки) — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 4 стак.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В теплой воде (40*С) растворить сахар, соль и дрожжи, добавить растительное масло и перемешать.
Постепенно ввести просеянную муку.

Готовое тесто поставить в теплое место, накрыв полотенцем, на 30-40 мин.

Подошедшее тесто не перемешивать!

Жарить оладьи на разогретой с растительным маслом сковороде на ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,5 стак. сухого соевого молока,
1 стак. кипяченой воды,
1 стак. дезодорированного растительного масла,
1 ч.л. сахарного песка,
1/2 ч.л. соли,
1-2 ч.л. горчицы,
черный молотый перец по вкусу,
1 ст.л. уксуса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Растворить соль в небольшом количестве воды и соединить с уксусом. Сухое соевое молоко залить горячей водой, размешать (лучше миксером) и дать постоять 15-20 минут, затем добавить сахар и взбить миксером в течение нескольких минут. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить растительное масло. В конце добавить уксусно-солевой раствор, горчицу и перец по вкусу, перемешать...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 большая дорада, весом примерно 800 г
1 пучок петрушки
1 апельсин
цедра половины лимона
1 ч. л. сушеного орегано
2 ст. л. оливкового масла
свежемолотый черный перец
1 ст. л. соевого соуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Натрите цедру лимона и цедру половины апельсина на мелкой терке. Очень мелко нарежьте листочки петрушки и смешайте­ их с цедрой, сушеным ореганои перцем. Добавьте соевый соус и оливковое масло, перемешайте.

Дораду выпотрошите, удалите жабры, почисти...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог (мягкий однородный но не жидкий) — 100 г
Рикотта (лайт) — 100 г
Яйцо куриное (разделить на белок и желток) — 1 шт
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Заменитель сахара (Фитпарад 2гр)
Миндаль — 10 г
Стружка кокосовая (1 столовая ложка с горкой) — 8 г
Мука рисовая (1 столовая ложка с горкой) — 18 г
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Творог, рикотту, желток и заменитель сахара хорошо размешать.

Ввести муку с разрыхлителем и кокосовую стружку.
Размешать хорошо...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бисквит
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 5 ст. л.
Мука пшеничная (+ 1 ст.л. для формы) — 5 ст. л.
Масло сливочное (для формы) — 1 ст. л.
Сироп для пропитки
Сахар — 5 ст. л.
Вода — 5 ст. л.
Коньяк — 2 ст. л.
Крем
Желатин — 20 г
Вода — 40 мл
Сыр сливочный — 400 г
Сливки (35%) — 200 г
Сахарная пудра — 100 г
Джем абрикосовый (либо пюре из 200 г абрикосов и 100 г сахара) — 300 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Готовим бисквит.

Белки отделить от желтков. Взбить белки в устойчивую пену...