Щи постные с грибами

Щи постные с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

соль – по вкусу
лук репчатый – 2 шт
50 г сушеных белых грибов
200 г квашеной капусты
масло растительное – 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грибы замочить в 1 л холодной воды на 3–4 ч. Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить на масле до прозрачности.

Капусту отжать; если она нарезана очень длинными полосками, нарезать их поперек; добавить к луку. Готовить, помешивая, пока капуста не станет мягкой.

Размоченные грибы откинуть на дуршлаг (настой сохранить), как следует промыт...

Подробнее

Салат из картофеля с квашеной капустой

Салат из картофеля с квашеной капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 2 шт
огурец соленый или маринованный 1 шт
капуста квашеная 50 г
лук репчатый 0,5-1 шт
зеленый лук
соль
свежемолотый перец
растительное масло (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель отварить в мундире, охладить и нарезать кубиками.
Соленый огурец нарезать кубиками.
Лук очистить и мелко нарезать.
В салатнице смешать картофель, репчатый лук, огурец, квашеную капусту, посолить, поперчить и посыпать сверху рубленым зеленым луком...

Подробнее

Идеи зон отдыха в доме и квартире

Идеи зон отдыха в доме и квартире

Вы книголюб, любитель уединения и тишины? Тогда вы, наверняка, всегда мечтали о тихом и уютном уголке в своём гнёздышке, где бы вы могли с удобством отдыхать от суеты и шума телевизора. Для вас в этой статье собраны лучшие идеи зон релаксации, которые вы можете организовать даже в маленькой городской квартире.

1. Кровать-альков. Популярное место для отдыха, находящееся в углублении стены, в нише, а иногда и у окна. Часто рядом с кроватью пристраивают полки с книгами и даже гардеробные шкафы

Подробнее

О столовых приборах

О столовых приборах

Столовые приборы – важный элемент кухонной утвари, ни один процесс принятия пищи не обходится без них. Естественно, что любой хозяйке хочется иметь качественные, удобные и красивые столовые приборы, которые можно использовать и во время праздничного застолья, и в будни. К сожалению, при покупке столовых приборов покупатели часто выбирают продукцию привлекательную внешне, пренебрегая другими важными свойствами

Подробнее

Качество и изящество каждой детали: выбор мебельного интернет-шопа

Качество и изящество каждой детали: выбор мебельного интернет-шопа

Удобство и художественные параметры мебели имеют большое значение в интерьере частного либо корпоративного помещения. Диванчики, кресла, столы, спальные гарнитуры удобные, и смотрятся великолепно? Приятнейший расслабляющий отдых, в данном случае, в собственной квартире либо в роскошном загородном особняке обеспечен. То же самое стоит сказать и про интерьер в офисе. Изящная мебель, полностью соответствующая эксплуатационным предписаниям и мировым тенденциям интерьера помещений — это комфорт и эстетическое наслаждение

Подробнее

Куриные ножки с овощами

Куриные ножки с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

8-10 куриных ножек

4-5 картофелин

3-4 морковки

зубчик чеснока

тимьян

щепотка молотой паприки

оливковое масло

соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Просто, красиво и очень вкусно!

Картофель и морковь очистите, порежьте небольшими кусочками, сложите в огнеупорную форму, посолите, полейте оливковым маслом и перемешайте, поставьте в разогретую до 180С духовку. Куриные ножки посолите, поперчите, натрите паприкой и обжарьте на сильном огне до румяной корочки. Добавьте ножки к полуготовым овощам, положите тимьян и чеснок, влейте немного воды и запекайте еще 10-15 минут...

Подробнее

Куриный суп с галушками

Куриный суп с галушками

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Бульон куриный — 750 мл
Картофель — 2 шт.
Морковь (маленькая) — 1 шт.
Растительное масло — 0,5 ст. ложки
Яйцо — 1 шт.
Мука — 4-5 ст. ложек
Соль — 1 щепотка
Пряные травы (по желанию) — по вкусу
Зелень петрушки — по вкусу (примерно 2-3 ст. ложки резаной зелени)

Я варю бульон заранее, чтобы в будний день можно было быстро сварить свежий суп. Но можно, конечно, делать суп с галушками и на только что сваренном бульоне — для этого нужно кусочек курицы (примерно 250-300 г) отварить в литре воды...

Подробнее

Халат — универсальная домашняя одежда

Халат — универсальная домашняя одежда

Самая распространенная домашняя форма одежды — это халат. Он сопровождает человека на протяжении многих веков. К халату всегда относились с большим уважением и трепетом. К тому же если перевести с арабского получится почетное платье. Так оно и есть. Даже в наше время можно судить о достатке человека по его халату, чем дороже, тем успешнее и богаче человек. Что тогда говорить о древних, восточных правителях. По халату судили о человеке его положении в обществе. Сам по себе халат много может рассказать о своем обладателе

Подробнее

Закусочные сырные корзиночки

Закусочные сырные корзиночки

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 гр. твёрдого сыра
1 столовая ложка крахмала
начинка — любая, по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сыр натереть на тёрке(на какой тёрке тереть решать вам, от этого будет зависеть плотность корзиночек).

Сыр смешиваем с крахмалом, можно и без него, тогда потребуется больше времени для подсыхания корзиночек.

Выложить из сыра круг диаметром 10-12 см. на сковороду с антипригарным покрытием, на медленном огне жарим сырный блинчик, пока сыр не расплавится, а края немного поджарятся...

Подробнее

Постная коврижка

Постная коврижка

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 стакана муки
1 стакан сахара
2/3 стакана подсолнечного рафинированного масла
1 стакан грецких орехов
1/3 стакана мака
½ стакана изюма
1 неполный стакан воды
2,5 ч. л. разрыхлителя
1 пакетик (8 г) ванильного сахара
1,5 ч. л. корицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Духовку разогрейте до 200 градусов. Прямоугольную форму размером примерно 20 см на 20 см смажьте подсолнечным маслом.

Орехи и изюм хорошо промойте. Орехи слегка обжарьте на сухой сковородке, затем измельчите в блендере или с помощью ножа...

Подробнее