ИНГРЕДИЕНТЫ
паста Фузилли 100 г
цукини (или молодой кабачок) 1/4 шт.
сливки 20% 80 мл
филе курицы (индейки) 90 г
соль, перец, орегано
оливковое масло 2 ст. л.
кедровые орешки 20 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отвариваем пасту в подсоленной воде до состояния «альденте».
Режем кабачок тонкими ломтиками или кубиками и обжариваем на оливковом масле, посолив и поперчив.
Далее добавляем к ним нарезанную кубиками куриную грудку (или индейку), всё обжариваем в течение 5-7 мин., интенсивно помешивая.
Вливаем сливки в сковороду, добавляем пасту и оставляем томиться на огне 2-3 мин.
По желанию перед подачей на стол можно посыпать сверху жареными кедровыми орешками!
Комментарии