Пирог насыпной овсяный

Ингредиенты
тесто :
мука — 150 г
овсяные хлопья мелкие — 100 г
сахар — 80 г
сливочное масло — 80 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — щепотка
крем:
сметана — 300 г
яйца — 2 шт.
сахар — 120 г
сливочное масло — 30 г
Пошаговый рецепт приготовления
1. Тесто: в просеянную муку добавляем сахар, соль, разрыхлитель, овсяные хлопья, перемешиваем. Сюда же натираем на терке сливочное масло и перетираем все руками в крошку.

2. Крем: в миску кладем, яйца, сахар и сметану, все взбиваем венчиком.

3. Берем форму диаметром 19см., смазываем сливочным маслом, на дно формы кладем пару ложек крошки и разравниваем по поверхности формы, затем поливаем кремом, далее опять пару ложек крошки и так продолжаем чередовать слоями. Верхним слоем должна быть крошка. На верх пирога натираем на терке 30 г сливочного масла, разравниваем.

4. Ставим в духовку, разогретую до 180С на 40-45 мин., ориентируйтесь по своей духовке.