Разноцветный летний салат

Разноцветный летний салат

Ингредиенты:

1 стручок сладкого перца
250 г помидоров черри
250 г салата
1 морковь
1 небольшая луковица
1,5 ст.л. горчицы
1,5 ст.л. меда
50 мл овощного бульона
4 ст.л. уксуса
молотый черный перец
соль
3 ст.л. оливкового масла

Приготовление:

Стручок сладкого перца вымыть, разрезать вдоль пополам и очистить от семян. Нарезать тонкой соломкой. Помидоры вымыть и нарезать половинками. Листья салата вымыть и нарвать небольшими кусочками. Очищенную и вымытую морковь натереть на терке. Подготовленные овощи и листья салатов смешать в большой миске.

Для заправки лук очистить и порубить. Смешать с горчицей, медом, уксусом и бульоном, добавит соль и перец. Полить оливковым маслом и все тщательно перемешать. Полить салат заправкой и перемешать. Можно подать с хрустящим багетом.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>