Записи с меткой: салат

Салат, со свеклой и селёдочкой, с моей любимой заправкой.

Салат, со свеклой и селёдочкой, с моей любимой заправкой.

Ингредиенты
свекла (отварная или запечённая) 2 шт. средние.
селёдка слабосолёная 1 шт. (у меня фирмы «матиас» 2половинки — филе)
луковица красная половинка крупной головки.
пол яблока (жёсткое, сочное у меня фуджи).
для заправки:
горчица зерновая 1 ст.л.
мёд 1 ч.л.
сок половины лимона.
подсолнечное масло 50-100 мл.
соль
перец .

Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу и яблоко режим тонкой длинной соломкой.

Селёдку тонкими пластинками, лук тонкими полукольцами...

Подробнее

Салат ,луковый с фаршем,

Салат ,луковый с фаршем,

Ингредиенты
3 головки (средние) красного лука
3 ст.л. яблочного уксуса
100 гр. воды
1 луковица белая
небольшой пучок зелёного лука
500 гр. фарша (телячий)
3 ст.л. масла (без запаха)
150 гр. сыра
3 яйца (вар)
1 зубчик чеснока (по желанию)
майонез,соль
перец !

Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить фарш или взять уже покупной . У меня приготовлен фарш из филейной части. Мелко нарезать белую луковицу. Обжарить на масле фарш и луковицу до готовности. Добавить по вкусу соль , перец и выдавить чеснок...

Подробнее

Куриный салат с авокадо и яблоком

Куриный салат с авокадо и яблоком

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 отварной куриный окорочок
2 авокадо
1 яблоко (кисло-сладкое)
зеленый салат
сок половины лимона
соль
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
С окорочка снимаем мясо и нарезаем его кубиками.

Авокадо чистим, удаляем косточку, мякоть нарезаем кубиками и сбрызгиваем соком лимона.

Яблоко тоже чистим, удаляем сердцевину, нарезаем кубиками и тоже сбрызгиваем соком лимона.

Авокадо смешиваем с куриным мясом и яблоком.

Салат рвём руками и добавляем в с...

Подробнее

Салат » нежность» с плавлеными сырками и курицей

Салат » нежность» с плавлеными сырками и курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ
сырки плавленые 2 шт.
куриное филе 0,5 шт.
морковь вареная 1 шт.
яйца 1 — 2 шт.
чеснок
майонез 200 мл.
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как вы все знаете салат выкладаетса слоями :

— натертый на мелкой терке сырок,

— чесночный соус,

— куриное филе, порезаное средними кубиками,

— морковь, натертая на мелкой терке,

— чесночный соус,

— натертый на мелкой терке сырок,

— чесночный соус,

— натертый на мелкой терке яичный белок,

— натертый на мелкой терке яичный желток,...

Подробнее

Салат с помело.

Салат с помело.

ИНГРЕДИЕНТЫ
помело-1/4 часть
куриная грудка отварная(можно грудку не отваривать,а поджарить в оливковом масле)-1/4 часть
салат любой (у меня «айсберг»-несколько листов
твёрдый сыр «пармезан»(любой)-50 г
масло оливковое-1-2 ст л
соль морская(любая)-
перец чёрный,свежемолотый-

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриную грудку порезать или порвать на волокна.Салат тоже можно порвать,я порезала тонко.Сыр натереть на тёрке.Помело хорошо очистить от плен,порезать или поломать по волокнам.Всё перемешать,посолить,поперчить,заправить маслом...

Подробнее

Салат из зелёной редьки с мясом

Салат из зелёной редьки с мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 гр. зеленой редьки(натереть тонкой соломкой)
70 гр. отварной говядины( тонко нарезать)
1 небольшая луковица(нарезать полукольцами)
2 крутых яйца
майонез
растительное масло
соль,черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук обжарить на раст.масле до золотистого цвета. Выложить на бум.салфетку впитать жир и остыть.

Редьку промыть в хол.воде,хорошо отжать.

Мясо добавить к редьке,посолить,поперчить,добавить лук,перемешать.

Выложить горкой и полить майон...

Подробнее

Салат с креветками и моцареллой

Салат с креветками и моцареллой

ИНГРЕДИЕНТЫ
салат айсберг
огурец
помидоры черри
креветки
сыр моцарелла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Заправка на одну порцию: оливковое масло 2 ст л, сок лимона 1 ст.л, васаби( горчица) на кончике ножа, пряные травы по вкусу, паста из анчоусов.

1. Креветки отварит в подсоленной воде минут 5.

2. В глубокую посуду, листья салата порвать руками . Порезать помидоры на две части, огурцы как больше нравится.

3...

Подробнее

Салат с курицей и стручковой фасолью

Салат с курицей и стручковой фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ
стручковая фасоль — 300 г
курица вареная (или ветчина) — 150-200 г
российский сыр — 100-150 г
синий лук — 1 шт.
помидор — 2-3 шт.
майонез — 100 г
зелень петрушки
зелень укропа
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. подготовьте все необходимые ингредиенты для вкусненького салатика

2. Стручки фасоли очистить от прожилок, обрезать концы и отварить в подсоленной воде. Остудить, нарезать кусочками. Если берете замороженную — её просто отварить.

3. Лук очистить, помыть...

Подробнее

Салат ,луковый с фаршем

Салат ,луковый с фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 головки (средние) красного лука
3 ст.л. яблочного уксуса
100 гр. воды
1 луковица белая
небольшой пучок зелёного лука
500 гр. фарша (телячий)
3 ст.л. масла (без запаха)
150 гр. сыра
3 яйца (вар)
1 зубчик чеснока (по желанию)
майонез,соль
перец !

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовить фарш или взять уже покупной . У меня приготовлен фарш из филейной части. Мелко нарезать белую луковицу. Обжарить на масле фарш и луковицу до готовности. Добавить по вкусу соль , перец и выдавить чеснок...

Подробнее

Салат из нута и стручковой фасоли

Салат из нута и стручковой фасоли

ИНГРЕДИЕНТЫ
нут консервированный — 240 г
фасоль стручковая — 200 г
пюре томатное — 1 ст.л.
паста из острого перца харисса — 1 ч.л.
масло растительное — 1 ч.л.
лимон — 1/2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Стручковую фасоль (у меня замороженная) отварить на пару до мягкости. На сковороде обжарить томатное пюре и хариссу с ложечкой подсолнечного масла, добавить нут, прогреть. На блюдо выложить нут, сверху на него фасоль. Фасоль посолить, полить лимонным соком.

Подробнее