Записи с меткой: салат

Салат из креветок с помидорами и фетой.

Салат из креветок с помидорами и фетой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

креветки 400 г
помидоры 2 шт
чеснок 2 зубчик
фета 100 г
зелень по-вкусу
салат листовой 1 пучок
соль по-вкусу
свежемолотый перец по-вкусу
масло оливковое по-вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Креветки, если замороженные, разморозить. Чеснок почистить и разрезать пополам. На сковороде разогреть немного оливкового масла, выложить чеснок и готовить пару минут. Затем добавить креветки и достаточно быстро обжарить, добавив по-вкусу соль и перец. Креветки можно и просто отварить, но с жареными мне нравится больше...

Подробнее

Салат с томатами и баклажанами

Салат с томатами и баклажанами

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажаны среднего размера 2 шт
помидоры 3-4 шт (можно и больше)
лук 1 шт
яйцо 2 шт
майонез
петрушка
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Баклажан нарезать полукольцами, пересыпать солью и оставить минут на 10-15. Спустя указанное время сок слить, баклажан слегка отжать.

2. Яйца взбить, приправив солью и перцем. Поместить в яичную смесь баклажаны и перемешать.

3. Выложить баклажаны на сковороду и поджарить до румянца, не усердствуя, чтобы баклажаны остались сочными...

Подробнее

Салат с крабовым мясом

Салат с крабовым мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Салат
Крабовое мясо 400 г
перец болгарский 2-3 шт
брокколи 200 г
Для заправки
сметана 150 г
майонез 50 г
Если хотите более легкий вариант заправьте натуральным йогуртом или кефиром или просто лимоном

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. И так для начала отделим соцветия от корешка брокколи. И отправим их вариться в кипяток на 3 минуты! После чего, достаем их и отправляем в холодную воду, что бы они не варились дальше под собственной температурой. Далее, разделим их еще на более мелкие соцветия, что бы уже удобно было кушать...

Подробнее

Салат из креветок »Rio»

Салат из креветок »Rio»

ИНГРЕДИЕНТЫ

креветки 400 г
картофель 500 г
лук репчатый 2 шт (средние)
майонез 250 г
яйцо 3 шт
горошек зеленый 4 ст.л.
зелень укропа или петрушки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В подсоленной воде отварить креветки 3 минуты. Вынуть креветки, воду не выливать.
В воде, где варились креветки, отварить картофель.
Отдельно отварить яйца.
Измельчить готовые ингредиенты, добавить горошек, лук, зелень. Заправить салат майонезом.
Салат из креветок готов!
Приятного аппетита!...

Подробнее

Салат «Осенний» (с курицей, грибами и маринованными огурцами)

Салат «Осенний» (с курицей, грибами и маринованными огурцами)

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриный окорочок 300 г
шампиньоны 150-200 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
маринованные огурцы (корнишоны) 2-3 шт
кукуруза 4-5 ст.л.
яйца 2 шт
чеснок 1-2 зубчика
майонез
зелень петрушки, укропа
растительное масло для жарки
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Курицу отварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко нарезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Лук очистить и нарезать мелко или четвертькольцами...

Подробнее

Салат с печёной тыквой и куриным филе

Салат с печёной тыквой и куриным филе

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква
200 г
филе куриной грудки с прованскими специями
1 уп.
салат Айсберг
25 г
шпинат свежий
25 г
апельсин
0,5 шт. (сок)
оливковое масло
2 ст. ложки
приправа для курицы
1 ч. ложка
соль
по вкусу
сыр пармезан Крошка
2 ч. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Тыкву нарежьте кубиками, посолите, сбрызните маслом, обваляйте в смеси специй и запеките в духовке при 190 °C около 20 минут до мягкости. Также можно обжарить тыкву на сковороде.

2. Куриное филе нарежьте ломтиками...

Подробнее

Салат с креветками, огурцом и с бобами эдамаме

Салат с креветками, огурцом и с бобами эдамаме

ИНГРЕДИЕНТЫ

креветки (готовые очищенные) 400 г
огурец (семена удалить) 1 шт
лук зеленый 6 перьев
бобы эдамаме 200 г
семечки кунжута 1 ч.л.
заправка
соевый соус 2 ч.л.
мед 2 ч.л.
острый перчик чили (семена удалить, перец мелко нарезать) 1 шт
корень имбиря (натертый) 1 ч.л.
чеснок (пропущенный через пресс) 1 зубчик
сок двух лаймов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Смешать все ингридиенты для салата в одной миске.
2. Смешать все ингридиенты для заправки.
3...

Подробнее

Салат с креветками, руколой и апельсиновой заправкой

Салат с креветками, руколой и апельсиновой заправкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

креветки (варено-мороженые, чистый вес) 150 г
кальмары (сырые, можно заменить креветками) 150 г
апельсины 4-5 шт
огурец (парниковый) 1 шт
рукола 100 г
чеснок 1 зубчик
грецкие орехи (или орехи пекан) небольшая горсть
сахар 1/3-1/2 ч.л.
оливковое масло
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить апельсиновую заправку.
Из двух апельсинов отжать сок — должно получиться 250 мл.
Перелить сок в небольшую толстодонную кастрюлю.
На среднем огне вы...

Подробнее

Салат с креветками, руколой и апельсиновой заправкой

Салат с креветками, руколой и апельсиновой заправкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

креветки (варено-мороженые, чистый вес) 150 г
кальмары (сырые, можно заменить креветками) 150 г
апельсины 4-5 шт
огурец (парниковый) 1 шт
рукола 100 г
чеснок 1 зубчик
грецкие орехи (или орехи пекан) небольшая горсть
сахар 1/3-1/2 ч.л.
оливковое масло
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Приготовить апельсиновую заправку.
Из двух апельсинов отжать сок — должно получиться 250 мл.
Перелить сок в небольшую толстодонную кастрюлю...

Подробнее

Салат «Корейская курица»

Салат «Корейская курица»

Ингредиенты:

-Куриное филе — 2 шт;
-Капуста свежая — 300 г;
-Морковь — 200 г;
-Укроп — 1/2 пуч.;
-Петрушка — 1/2 пуч.;
-Майонез — 3 ст.л.;
-Соль, перец ;

Приготовление:

Куриное филе отварить, остудить, разобрать на волокна.
Свежую капусту тонко нашинковать, слегка помять.
Зелень промыть, обсушить, измельчить.
Соединить все ингредиенты, добавить морковь по-корейски, соль, перец по вкусу, заправить майонезом, выложить в салатник.
Приятного аппетита!

Подробнее