Записи с меткой: салат

Ингредиенты
филе малосольной сельди — 250 г
картофель — 2 шт.
свекла — 1 шт.
огурец маринованный — 2 шт.
яблоко — 1 шт.
яйца — 3 шт.
лук репчатый — 1 шт.
лук зеленый — 1 пучок.
майонез — 100 г
сок одного лимона
растительное масло — 1 ст.л.
сахар — 2 ч.л.
соль — 1 ч.л.
уксус 9% — 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу, картофель отварить до готовности.

Яйца сварить «в крутую».

Лук репчатый нарезать кубиками залить кипятком добавить щепотку соли, сахар, уксус и оставить на 15 минут мариноваться...

Ингредиенты
ветчина – 200 гр.
грибы – 200 гр.
сыр – 100 гр.
яйца – 2 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
майонез – 2 ст.л.
зелень для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить все ингредиенты.

Ветчину можно брать любую, я использовала свиную ветчину.

Грибы также можно брать любые, у меня лесные грибы рядовки, но с шампиньонами также очень вкусно.

Яйца отварить и остудить.

Яйца и твердый сыр натереть на крупной терке.

Ветчину порезать мелкими кубиками...

Ингредиенты
апельсин — 2 шт.
груша — 2 шт.
банан — 2 шт.
грецкие орехи — 100 гр.
йогурт земляничный — 500 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезаю грушу кубиками.

Апельсин, так же, нарезаю кубиками.

То же самое проделываем с бананами.

Грецкие орехи нарезаем и измельчаем.

Фрукты и орехи заливаем йогуртом и все хорошенько перемешиваем.

Десерт из фруктов готов, приятного аппетита.

Ингредиенты
1 кг. варёно-мороженных королевских креветок
2 спелых авокадо
1 упаковка рукколы
1 упаковка (350 г.)помидор «черри»
1 лимон
2 зубчика чеснока
4 ст.ложки оливкового масла
соевый соус
Пошаговый рецепт приготовления
Креветок залить крутым кипятком,дать постоять 3-5 минут,воду слить,креветок очистить от голов,панцирей и кишечной вены.

В сковороде разогреть оливковое масло,раздавить плоскостью ножа зубчики чеснока и обжарить до коричневого цвета,чеснок удалить,положить в сковороду креветок и жарить помешивая 3-4 м...

Ингредиенты
— рыбные консервы — 1 банка (я рекомендую лосось или другую красную рыбу)
— легкий майонез 1 пачка
— репчатый лук 1 шт.
— яйца 4 шт.
— 3-4 картофелины
— 3-4 моркови

Пошаговый рецепт приготовления
Салат раскладывается слоями на большое плоское блюдо. Основной вкус салату придает консервированная рыба. Сварите картофель и морковь, яйца – вкрутую, охладите...

Ингредиенты
800 гр. говядины или свинины (не жирные)
2 моркови
2 луковицы
4 соленых огурца
2 яйца
2 ст.л. соевого соуса
соль
перец молотый
майонез
немного растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления
Мясо отварить, когда чуть подостынет, мелко нарезать.

Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.

Соленые огурцы нарезать соломкой.

Яйца взбить с соевым соусом, испечь омлет на растительном масле...

Ингредиенты
яйца — 3шт
картофель — 2шт (250 гр)
сыр — 150 гр
крабовые палочки — 200 гр
креветки (не очищенные) — 400 гр
майонез — 160 гр
икра мойвы — 160 гр
маслины и зелень для украшения

ошаговый рецепт приготовления
Картофель и яйца отварить, остудить и почистить.

Для соуса смешать икру мойвы (лучше взять подкопченную) и майонез в равных пропорциях. Переложить в пакетик, чтобы удобней было наносить на салат.

Берем салатницу или блюдо и кольцо и выкладываем:...

Ингредиенты
свекла (отварная или запечённая) 2 шт. средние.
селёдка слабосолёная 1 шт. (у меня фирмы «матиас» 2половинки — филе)
луковица красная половинка крупной головки.
пол яблока (жёсткое, сочное у меня фуджи).
для заправки:
горчица зерновая 1 ст.л.
мёд 1 ч.л.
сок половины лимона.
подсолнечное масло 50-100 мл.
соль
перец .

Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу и яблоко режим тонкой длинной соломкой.

Селёдку тонкими пластинками, лук тонкими полукольцами...

Ингредиенты
3 головки (средние) красного лука
3 ст.л. яблочного уксуса
100 гр. воды
1 луковица белая
небольшой пучок зелёного лука
500 гр. фарша (телячий)
3 ст.л. масла (без запаха)
150 гр. сыра
3 яйца (вар)
1 зубчик чеснока (по желанию)
майонез,соль
перец !

Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить фарш или взять уже покупной . У меня приготовлен фарш из филейной части. Мелко нарезать белую луковицу. Обжарить на масле фарш и луковицу до готовности. Добавить по вкусу соль , перец и выдавить чеснок...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 отварной куриный окорочок
2 авокадо
1 яблоко (кисло-сладкое)
зеленый салат
сок половины лимона
соль
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
С окорочка снимаем мясо и нарезаем его кубиками.

Авокадо чистим, удаляем косточку, мякоть нарезаем кубиками и сбрызгиваем соком лимона.

Яблоко тоже чистим, удаляем сердцевину, нарезаем кубиками и тоже сбрызгиваем соком лимона.

Авокадо смешиваем с куриным мясом и яблоком.

Салат рвём руками и добавляем в с...