Записи с меткой: салат

Салат с мидиями

Салат с мидиями

Ингредиенты

Мидии (варено-мороженые) — 300 г
Яйцо куриное — 3 шт
Огурец — 2 шт
Укроп — 15 г
Лук зеленый — 15 г
Майонез (на перепелиных яйцах) — 80 г
Соль

Приготовление

Подготовить необходимые ингредиенты:

— мидии отварить в подсоленной кипящей воде в течение 2-3 минут, переложить в отдельную посуду и дать им остыть;
— яйца куриные отварить, дать остыть;
— огурцы и зелень вымыть;
— майонез на перепелиных яйцах — для заправки.

Огурцы нарезать небольшими кубиками, пере...

Подробнее

Салат с цветной капустой и вишней

Салат с цветной капустой и вишней

ИНГРЕДИЕНТЫ

Салат
Капуста цветная — 300 г
Морковь — 1 шт
Вишня (можно замороженную) — 200 г
Соль — по вкусу

Заправка
Сметана — 150 г
Чеснок — 1 зуб.
Укроп — 1 пуч.
Соль — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разобрать цветную капусту на соцветия. Отварить в подсоленной воде 5 минут. Слить кипяток и залить холодной водой, чтоб капуста осталась хрустящей.

Морковь нарезать кружочками. Отварить 5 минут. Остудить.

Из вишни аккуратно достать косточки.

Приготовим заправк...

Подробнее

Салат из рукколы с огурцом

Салат из рукколы с огурцом

Ингредиенты

Огурец — 80 г
Руккола (небольшой) — 1 пуч.
Редис — 2 шт
Фета — 40 г
Перец душистый — 1/4 ч. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль
Зелень (по желанию) — 1 веточ.

Рецепт

Рукколу выложить на тарелку.

Огурец нарезать произвольно и выложить на рукколу.

Редис нарезать круглыми шайбами и выложить на огурец.

Накрошить фету.

Заправить маслом и приперчить. Соль по вкусу.

Приятного аппетита!!!

Подробнее

Салат с блинами и рыбой

Салат с блинами и рыбой

Ингредиенты:

Кукуруза консервированная, 300-350 грамм;
Слабосоленая семга, 250-300 грамм;
Свежий огурец, 3-4 штучки;
Свежая зелень на свой вкус;
Болгарский перец, 3 штучки;
Блины, 3-4 штучки;
Сметана;
Лимонный сок;
Соль.

Приготовление:

Этот рецепт удивит и поразит сочетанием в себе необычных ингредиентов. Обычно в кануны праздников все хозяйки задаются вопросом, что-же нового приготовить. Оставьте этот салатик на такой случай. Блины для салата подойдут самые любые. Приготовьте их по своему рецепту. Единственное условие для блинов – они не должны быть сладкие, готовьте их без добавления сахара. Нарежьте блины тонко...

Подробнее

Лаваш на завтрак

Лаваш на завтрак

ИНГРЕДИЕНТЫ

лаваш 1 лист
яйцо 1 шт
сосиски 1 шт (или можно несколько кружков колбаски)
листья салата
кусочек сыра
майонез и кетчуп
огурчики и помидорчики по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Расстелили лист лаваша на доске и намазали его майонезом и кетчупом и размазали

Потом выложили на него листья вымытого салата

Потом жарим яичко с сосиской или просто на листья салата кладем колечки любой колбаски

Яичницу обжариваем с двух сторон и выкладываем ее на листья салата сверху...

Подробнее

Сырные корзинки с салатом из морепродуктов

Сырные корзинки с салатом из морепродуктов

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для сырных корзинок
твердый сыр («пармезан», «грано подано» и т.п.)
Для салата из морепродуктов
микс из морепродуктов (креветки, мидии, кальмары и т.п.) 100 г
помидоры (обычные или черри) 200 г
огурцы 100 г
сок лимона (по вкусу) 1 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.
листья салата
зелень петрушки (по желанию)
соль
свежемолотый перец
Для пряного отвара
вода 250 мл
зелень петрушки, укропа (только веточки, без листьев) 2-3 веточки
лавровый лист 1 шт
душисты...

Подробнее

Рулеты из лаваша с салатом из фасоли и авокадо

Рулеты из лаваша с салатом из фасоли и авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 тонких лаваша или тонкие лепешки
450 г консервированной фасоли
2 средних авокадо
2 средних помидора
2 большие горсти плотных салатных листьев (шпинат, пекинская капуста, салат корн)
4 веточки кинзы
половина острого перчика чили
1 зубчик чеснока
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. уксуса из белого вина
2 ст. л. сока лайма
1 ч. л. сладкой паприки
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фасоль откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой...

Подробнее

Салат из запеченных шампиньонов с авокадо

Салат из запеченных шампиньонов с авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ

авокадо 1 шт
шампиньоны 5-6 шт
соль, перец, яблочный уксус по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Авокадо и грибы порезать удобным способом.
Посолить, поперчить, добавить уксус, перемешать и сразу же подавать.
Приятного!

Подробнее

Салат с языком «Фаворит»

Салат с языком «Фаворит»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиной язык (варённый)
200 г
Свинина (вареная)
150 г
Лук (репчатый)
1 шт.
Перец сладкий
1 шт.
Огурец маринованный
2 шт.
Шампиньоны
5 шт.
Соль
1 по вкусу
Перец
1 по вкусу
Уксус яблочный (6%)
2 ст.л.
Масло растительное
40 мл
Сахар
1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для салата нужно заранее сварить язык и кусочек свинины. Лук нарезать полукольцами, посыпать сахаром и добавить ложку яблочного уксуса, разбавить водой. Лук маринуется, пока собирается салат. Нарезать соломкой небольшие маринованные огурцы и сладкий перец...

Подробнее

Салат с блинами и рыбой

Салат с блинами и рыбой

Ингредиенты:

Кукуруза консервированная, 300-350 грамм;
Слабосоленая семга, 250-300 грамм;
Свежий огурец, 3-4 штучки;
Свежая зелень на свой вкус;
Болгарский перец, 3 штучки;
Блины, 3-4 штучки;
Сметана;
Лимонный сок;
Соль.

Приготовление:

Этот рецепт удивит и поразит сочетанием в себе необычных ингредиентов. Обычно в кануны праздников все хозяйки задаются вопросом, что-же нового приготовить. Оставьте этот салатик на такой случай. Блины для салата подойдут самые любые. Приготовьте их по своему рецепту. Единственное условие для блинов – они не должны быть сладкие, готовьте их без добавления сахара. Нарежьте блины тонко...

Подробнее