Ингредиенты
800 гр. говядины или свинины (не жирные)
2 моркови
2 луковицы
4 соленых огурца
2 яйца
2 ст.л. соевого соуса
соль
перец молотый
майонез
немного растительного масла
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо отварить, когда чуть подостынет, мелко нарезать.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.
Соленые огурцы нарезать соломкой.
Яйца взбить с соевым соусом, испечь омлет на растительном масле.
Омлет нарезать соломкой (как огурцы).
Все ингредиенты перемешать, если нужно, подсолить, можно заправить майонезом. Я не заправляла.
Есть можно как в теплом, так и в холодном виде.
Комментарии