Рыбные котлеты из пикши

Рыбные котлеты из пикши

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пикша (филе)
400 г
Яйца куриные
1 шт.
Майонез
2 ст.л.
Мука
2 ст.л.
Соль
1 по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все ингредиенты для приготовления рыбных котлет. По желанию пикшу можно заменить на другую рыбу, например, на треску или судака.
Вымыть рыбное филе и убрать лишнюю влагу с помощью бумажных полотенец. Руками разобрать пикшу на маленькие кусочки. Разобранную рыбу выложить в глубокую емкость.
Разбить яйцо и добавить его в емкость к рыбе. Хорошо перемешать.
После этого всыпать пшеничную муку и еще раз все хорошо перемешать.
Затем добавить к содержимому майонез и соль. Еще раз все перемешать.
На сковороде разогреть растительное масло и с помощью столовой ложки сформировать рыбные котлеты (чтобы рыбные котлеты получились более ровные необходимо использовать кондитерское кольцо, но это не обязательно). Обжарить котлеты из пикши с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.

Метки записи:  , ,
Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>