Чтобы приготовить суп из чечевицы с курицей, вам понадобится:
Куриные голени или любые другие части курицы 300 г.
Кабачок 250 г.
Чечевица красная 150 г.
Стебель сельдерея 1 шт.
Картофель 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление блюда по рецепту «Суп из чечевицы с курицей»:
Курицу промойте, залейте водой и поставьте на огонь вариться. Как только закипит, снимите пену и уменьшите огонь.
Сразу добавьте к курице порезанный кубиками картофель. Варите около 10 минут.
Тем временем порежьте мелко репчатый лук, морковь и стебель сельдерея порежьте тонкими ломтиками.
Выложите овощи в суп. Варите 15 минут.
Добавьте в суп красную чечевицу и порезанные кубиками кабачки. Посолите и поперчите по вкусу. Варите примерно 7 минут.
Разлейте готовый суп с чечевицей и курицей по тарелкам и посыпьте мелко рубленной зеленью.
Комментарии