Суп с куриным фаршем и плавленым сыром

Суп с куриным фаршем и плавленым сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Фарш куриный — 250-300 г
Сыр плавленый — 150 г
Картофель — 250 г
Лук репчатый — 70 г
Чеснок — 1 зубчик
Томатный соус — 2-3 ст. ложки
Масло растительное — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Укроп свежий (для подачи) — по вкусу
Вода — 1 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты. Плавленый сыр лучше использовать мягкий, он быстрее растворяется в супе.

Очищенный лук и чеснок нарезать небольшими кубиками.

Очищенный картофель нарезать средними кубиками.

В кастрюле или сотейнике разогреть растительное масло, выложить лук и чеснок и обжарить 3-4 минуты.

Добавить к луку фарш.

Обжарить фарш с луком 5-7 минут, помешивая и разбивая лопаткой комочки фарша.

Добавить томатный соус.

Затем выложить картофель. Залить горячей водой, довести до кипения. Варить суп 15-20 минут на небольшом огне.

Добавить плавленый сыр, соль и чёрный молотый перец, перемешать.

Варить суп ещё 5-7 минут.

Разлить суп по тарелкам, посыпать рубленой зеленью укропа.

Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>