Записи с меткой: лайм

Арбузный лимонад

Арбузный лимонад

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Арбуз — 2 кг
Лайм — 1 шт.
Мята — 1 веточка
Вода газированная — 200 мл
Мед — 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистить арбуз от кожуры и нарезать кубиками.

Удалить косточки и поместить арбузную мякоть в чашу блендера.

Добавить мед (можно заменить сахарной пудрой или сахарным сиропом).

Туда же добавить мяту.

Перебить блендером.

Добавить газированную воду, сок половины лайма, перемешать.

Процедить арбузный фреш через сито.

Арбузный лимонад гото...

Подробнее

Безалкогольный имбирный эль

Безалкогольный имбирный эль

ИНГРЕДИЕНТЫ

Имбирь свежий — 150 г
Лайм — 1 шт.
Мята свежая — по вкусу
Вода питьевая — 250 мл
Вода сильногазированная — 500 мл
Сахар — 100 г
Лёд — по вкусу

Подготовьте продукты для напитка из имбиря. Все ингредиенты необходимо немного охладить перед приготовлением.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Корень имбиря необходимо очистить и нарезать тонкими пластинками. (Если кто-то чистит имбирь впервые: чистить корень имбиря нужно как картошку, срезая кожуру тонким слоем...

Подробнее

Кисель из шиповника с лаймом

Кисель из шиповника с лаймом

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Ягоды шиповника сушёные — 200 г
Лайм — 1 шт.
Бадьян — 3-4 шт.
Сахар — 2 ст. ложки
Крахмал — 1,5 ст. ложки
Вода — 800 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем необходимые продукты. Прежде чем приступить к приготовлению киселя, сухие плоды шиповника необходимо замочить в холодной воде на 10 часов.

Ягоды шиповника растираем в пюре.

В удобную кастрюлю перекладываем ягодное пюре, добавляем 800 мл холодной воды. Кастрюлю ставим на нагрев и после закипания варим 10-15 минут...

Подробнее

Креветки с зеленым маслом и лаймом

Креветки с зеленым маслом и лаймом

ИНГРЕДИЕНТЫ

креветки аргентинские дикие очищенные
400 г.
лайм
1 шт.
сливочное масло
40 г.
петрушка, зеленый базилик
по 2 веточки
мята
1 веточка
соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Зеленое масло можно приготовить заранее и хранить в морозилке, сделайте побольше, оно отлично подойдет не только к креветкам, но и к куриной грудке или отварной картошке. Для этого рецепта подойдут любые креветки, главное, чтобы они были сырыми, не варено-мороженными...

Подробнее

Смузи из дыни, персика и лайма

Смузи из дыни, персика и лайма

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лайм — 1 шт.
Дыня сладкая (порезанная кубиками) — 2 стакана
Персик (порезанный кубиками) — 1/3 стакана
Мед — 1 ст. л.
Лед — 3 кубика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. С лайма выжать 2 столовые ложки сока и снять 1/2 чайной ложки цедры.

2. В блендере измельчить цедру и сок лайма, дыню, песик, мед и лед. Довести до однородного состояния.

Подробнее

Коктейль Мохито (Mojito)

Коктейль Мохито (Mojito)

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Мята свежая — 4-5 веточек
Коричневый тростниковый сахар (или обычный) — 1 ч. л.
Белый ром (например, Bacardi) — 50 мл
Спрайт (или содовая) — 60 мл
Лайм — 0,5 шт
Лед — сколько уйдет

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кладем в стакан сахар, половинку лайма разрезаем на 2 части, выжимаем в стакан. Туда же кладем кожуру. Сверху кладем мяту и разминаем её ложкой, пока мята не начнет сильно пахнуть. Потом насыпаем лед. Наливаем ром, потом Спрайт, насколько останется место в стакане...

Подробнее

Креветки с зеленым маслом и лаймом

Креветки с зеленым маслом и лаймом

ИНГРЕДИЕНТЫ

креветки аргентинские дикие очищенные
400 г.
лайм
1 шт.
сливочное масло
40 г.
петрушка, зеленый базилик
по 2 веточки
мята
1 веточка
соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Зеленое масло можно приготовить заранее и хранить в морозилке, сделайте побольше, оно отлично подойдет не только к креветкам, но и к куриной грудке или отварной картошке. Для этого рецепта подойдут любые креветки, главное, чтобы они были сырыми, не варено-мороженными...

Подробнее

Креветки с зеленым маслом и лаймом

Креветки с зеленым маслом и лаймом

Ингредиенты
креветки аргентинские дикие очищенные
400 г.
лайм
1 шт.
сливочное масло
40 г.
петрушка, зеленый базилик
по 2 веточки
мята
1 веточка
соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Зеленое масло можно приготовить заранее и хранить в морозилке, сделайте побольше, оно отлично подойдет не только к креветкам, но и к куриной грудке или отварной картошке. Для этого рецепта подойдут любые креветки, главное, чтобы они были сырыми, не варено-мороженными...

Подробнее

Смузи из дыни, персика и лайма

Смузи из дыни, персика и лайма

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лайм — 1 шт.
Дыня сладкая (порезанная кубиками) — 2 стакана
Персик (порезанный кубиками) — 1/3 стакана
Мед — 1 ст. л.
Лед — 3 кубика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. С лайма выжать 2 столовые ложки сока и снять 1/2 чайной ложки цедры.

2. В блендере измельчить цедру и сок лайма, дыню, песик, мед и лед. Довести до однородного состояния.

Подробнее

Запеченная цветная капуста

Запеченная цветная капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг цветной капусты
3 ст.л. оливкового масла
3 зеленых тайских чили
3 см мелко нарезанного лемонграсса без жестких внешних слоев
4 листика кафир-лайма
¼ чашки рыбного соуса
¼ чашки сока лайма
¼ клейкого риса
5 луковиц
2 чашки нарезанных гороховых побегов (усики)
1 чашка нарезанной кинзы
1 чашка нарезанной мяты
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 210 С. Положите цветную капусту с маслом на противень, застеленный бумагой для выпечки...

Подробнее