Записи с меткой: мнение

Торт «медовый» с заварным кремом

Торт «медовый» с заварным кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ
для коржей:
яйцо куриное — 1 шт
сахар — 1 ст
масло сливочное — 100 гр
мед — 2 ст.л.
сода — 1 ч.л. (погасить)
мука — 2,5-3 ст
…………
для крема:
молоко — 500 мл.
яйца куриные — 2 шт
мука — 2 ст.л.
сахар — 1/2 ст

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Коржи: Духовку разогреть до 200С. Масло и мед растопить на водяной бане. Яйца взбить с сахаром и ввести в медовое масло, постоянно помешивая. Добавить соду, перемешать и снять с огня. Постепенно подсыпать муку, помешивая. Замесить тесто...

Подробнее

Яблочные оладьи

Яблочные оладьи

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр. муки
1 яйцо
500 мл. молока
1 упаковка сухих дрожжей (нп 0,5 кг. муки)
1 ст л сахара
2 средних яблока
щепотка соли
растительное мало
сметана для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешате сухие дрожжи с мукой.
Добавьте при непрерывном помешивании яйцо, растёртое с сахаром и солью, тёплое молоко. Тесто готово.

Накройте его полотенцем и поставьте в тёплое место для брожения.

Яблоки очисьтите от сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками.

В подошедщ...

Подробнее

Тонкие картофельные блинчики

Тонкие картофельные блинчики

ИНГРЕДИЕНТЫ
5 небольших картофелин
250-300 молока
250-300 муки
3-4 зб чеснока
3 яйца
1 ст л(без горки)сахара
3+2ст л растит масла
соль
петрушка и зелен лук-по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния

Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,яйца,муку,мол...

Подробнее

Курица с грибами в сметанном соусе

Курица с грибами в сметанном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе — 1 кг
грибы вешенки — 400 гр
сметана — 250 гр
сливки — 100 гр
яйцо — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
сыр — 100 гр
укроп, петрушка — по 1 пучку
растительное масло для жарки
специи для курицы, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Курицу порезать небольшими кусочками и замариновать в смесии специй минут на 20-30. Я брала curry masala, черный, красный и белый перцы (растолкла в ступке). Грибы тоже порезать не очень мелко.

Курицу обжарить на раститель...

Подробнее

Блины на кефире ажурные, даже для тех, кто с ними на «вы»

Блины на кефире ажурные, даже для тех, кто с ними на «вы»

ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир — 1 л
яйца — 2 шт
сахар — 6 ст.л. (кто любит очень сладкие, можно больше),
соль — 2 ч.л. (без горки),
растительное масло — 5-7 ст.л.
мука — 3, 5 ст
сода (без горки) — 2 ч.л.
кипяток — 1 ст

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В миску налить кефир, добавить яйца, сахар и соль и взбить. Добавить соду и растительное масло, перемешать, постепенно добавить муку. Не переставая взбивать тесто влить кипяток.

2. Печь блины на сильном огне, первые два блина выпекать на смазанной раст...

Подробнее

Ревани (турецкая сладость)

Ревани (турецкая сладость)

ИНГРЕДИЕНТЫ
нужно: 4 яйца
1 ст. йогурта
1 ст. подсолнечного масла
2 ст. муки
1 ст. манки
1 ст. сахарного песка
1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
для щербета: 5 ст. воды
4 ст. сахарного песка
сок половины лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В глубокой кастрюле взбить миксером яйца с сахарным песком.

Добавить к массе йогурт, подсолнечное масло, манку, муку и продолжить взбивать. В последнюю очередь добавить разрыхлитель и ещё всё немного перемешать (чтобы всё без комочков было)...

Подробнее

Лечебный напиток из овса

Лечебный напиток из овса

ИНГРЕДИЕНТЫ
овёс необработанный (из-под комбайна) – 1 ст. ( ст. =200 г)
вода – 1 литр
высчитайте свою норму на сутки и варите сразу на пару дней.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Овёс замочить на 5-10 минут в холодной воде. Промыть. Залить свежей водой и поставить варить до закипания.

Затем огонь снизить до минимального, насколько позволяет ваша приготовительная плита. В идеале поверхность жидкости должна слегка вздрагивать или же слабо бурлить.

Варить не менее 6 часов (д...

Подробнее

Пирожные «ежики

Пирожные «ежики

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
5 яиц
2 ст.сахара
2,5 ст.муки
1п.ванилина
1п.разрыхлителя
200 гр. сметаны
крем:
1,5п.масла
1,5б.сгущенного молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
хочу тоже поелится вкуснятинкой:

leonardo.ru
РЕКЛАМА
1. яйцо взбить с сахором, добавить сметану, ванилин и разрыхлитель. все хорошо перемешать и всыпать муку.

2. готовое тесто выложить в форму, на пергаментную бумагу.

(хорошо если форма будет 30х40см., тогда корж будет

пышнее)

выпекать корж в разогретой деховке при 180С, 20 минут...

Подробнее

Блины на кефире ажурные, даже для тех, кто с ними на «вы»

Блины на кефире ажурные, даже для тех, кто с ними на «вы»

ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир — 1 л
яйца — 2 шт
сахар — 6 ст.л. (кто любит очень сладкие, можно больше),
соль — 2 ч.л. (без горки),
растительное масло — 5-7 ст.л.
мука — 3, 5 ст
сода (без горки) — 2 ч.л.
кипяток — 1 ст

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В миску налить кефир, добавить яйца, сахар и соль и взбить. Добавить соду и растительное масло, перемешать, постепенно добавить муку. Не переставая взбивать тесто влить кипяток.

2. Печь блины на сильном огне, первые два блина выпекать на смазанной раст...

Подробнее

Шашлык из филе куриной грудки

Шашлык из филе куриной грудки

ИНГРЕДИЕНТЫ
соотношение мяса курицы и лука 2:1
куриная грудка
лук репчатый
минеральная вода(газированная)
растительное масло
петрушка
приправы для курицы(можно готовые, можно обойтись свежемолотым перчиком и розмарином, для любителей-куркума..
соль)
лимон

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Филе грудки нарезаем средними кубиками (4*4см)

Протеиновое печенье без муки и сахара. Минимум калорий. 9 вкусов на каждый день

Лук кольцами, дальше как в предыдущем рецепте, вливаем масло, специи лук, пе...

Подробнее