Записи с меткой: морковь

Овощной рассольник с грибами

Овощной рассольник с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

луковица небольшая – 2 шт.
укроп – 1 пучок
масло растительное – 2 ст. л.
грибы белые сухие – 50 г
корень пастренака – 1 шт.
огуречный рассол – 1 стакан
лист лавровый – 1 шт.
петрушка – 1 пучок
сельдерей (корень) – 70 г
перец душистый горошком – 6-7 горошин
крупа перловая – 1 стакан
соленые огурцы – 5 шт.
корень петрушки сушеный – 1 шт.
морковь среднего размера – 1 шт.
картофель – 4 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перловую крупу промыть, залить 2 стаканами воды и оставить на но...

Подробнее

Салат с курицей, перцем и морковью

Салат с курицей, перцем и морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе куриное 200 г
морковь 200 г
перец сладкий 200 г
чеснок 2 зубчика
растительное масло 3 ст.л.
майонез или сметана 3 ст.л.
соль 1 щепотка
тимьян по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковь нарезаем соломкой или натираем на крупной терке, перец нарезаем тонкими ломтиками. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки(брусочки).

В сковороде разогреваем масло, кладем туда мясо. Обжариваем 3-4 минуты со всех сторон. Курица должна получиться полностью готовой и слегка поджаристой — так вкуснее...

Подробнее

Салат из курицы с морковью и киви

Салат из курицы с морковью и киви

ИНГРЕДИЕНТЫ

на одну большую салатницу
филе куриное 1/2 шт
киви 1 шт крупный
яйцо 3 шт
яблоко
сыр 150 г
корейская морковь
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1 слой-(даю расход продуктов на одну большую салатницу)-половинка куриного филе(отварить,мелко порезать,присолить,поперчить).
2 слой-один крупный киви(порезать полукольцами)
3 слой-тертые на терке белки 3 яиц
4 слой-тертое на терке яблоко
5 слой-150 гр. сыра(примерно),тоже потереть на терке
6 слой-корейская морковь(...

Подробнее

Самые вкусные салаты с куриной печенью

Самые вкусные салаты с куриной печенью

Принято считать, что мастерство хозяюшки можно оценить по тому, что она готовит. Следовательно, постоянно необходимо поражать близких и гостей новыми вкусными блюдами. Иногда нет возможности найти силы и свободную минутку для приготовления закуски, а дети и муж «требуют» аппетитных новинок. Варианты салата с куриной печенью не отличаются особой сложностью, не требуют внушительных временных затрат, сил и гарантируют довольство гостей

Подробнее

Салат мимоза Свинки на полянке

Салат мимоза Свинки на полянке

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 средних морковок
5 средних картофелин
5 куриных яиц
400 г филе горбуши (или лосося)
1 большое зеленое яблоко
5 перьев зеленого лука
маленький пучок укропа
250 г майонеза
лимонный сок
соль

Для украшения:

1 куриное яйцо
3 перепелиных яйца
8 горошин черного перца
1 отваренная морковь
•укроп (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварите морковь и картофель в кипящей подсоленной воде до готовности. Остудите и очистите. Натрите картофель и морковь на мелкой тёрке...

Подробнее

Рис с луком и морковью

Рис с луком и морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ

рис 240 г
лук 150 г
морковь 150 г
вода 450 г
соль 2/3 ч. ложки
масло растительное
масло сливочное
Рис я использовал пропаренный, чтобы избежать его разваривания. Из данного количества ингредиентов получаются 4-5 порций.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Моем рис, очищаем лук и морковь. Подбираем сковороду для приготовления, готовить будем в ней. Я использую сковородку диаметром 28 см с бортиками средней высоты...

Подробнее

Морковный смузи с яблоком и апельсином

Морковный смузи с яблоком и апельсином

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Морковь — 1 шт.
Яблоки — 1 шт.
Апельсин — 2 шт.
Семена льна — 1 ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты для смузи из моркови с яблоком и апельсином.

Морковь почистить и порезать кубиками.

Яблоко очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Апельсин порезать пополам и выжать сок.

В чашу миксера влить выжатый сок с мякотью апельсина, отправить туда порезанные морковь и яблоко, добавить половину ложки семян льна.

Взбивать снач...

Подробнее

Салат из рыбы с морковкой и луком

Салат из рыбы с морковкой и луком

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе белой рыбы (треска, судак, минтай и т.п.) 600 г
репчатый лук 1/2 + 2 шт
морковь 1 шт
зелень петрушки 1/2 пучка
лавровый лист
перец горошком
соль
растительное масло для жарки
сыр 100 г
майонез 1 упаковка 1 упаковка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе рыбы промыть под водой, обсушить, нарезать на куски. В кастрюлю налить воды, положить зелень, нарезанную половинку луковицы, рыбу, лаврушку, перец горошком, чуток подсолить и отварить до готовности.

Морко...

Подробнее

Закуска к шашлыку

Закуска к шашлыку

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 морковки
100 гр.тертого сыра
4 зубчика чеснока
Майонез
Салатные листья

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковь и сыр трём на терке

Чеснок через пресс. Заправляем майонезом

Все хорошо размешать. Дать постоять в холодильнике 1 час.

На каждый салатный лист положить массу, завернуть

Подробнее

Сладкое морковное суфле

Сладкое морковное суфле

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 8
800 г моркови
1 стакан сахара
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
1 1/2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
2 ст.л. обычной муки
3 яйца, взбить
1/2 ч.л. соли
100 г маргарина, комнатной температуры
2 ч.л. сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковь нарезать толстыми кружочками. Вскипятить воду в кастрюле, отварить морковь, до размягчения. Воду слить.
Разогреть духовку до 180 С.
Пока морковь еще теплая, пюрировать ее электрическим миксером вместе с сахаром, разрыхлителем и ванилью до получен...

Подробнее