Записи с меткой: мультиварка

Хотите накормить семью вкусно, полезно и без ежедневной готовки? Предлагаем три проверенных варианта обедов или ужинов, которые можно приготовить менее чем за час активного времени. Главный принцип — одно блюдо включает всё необходимое: овощи, белок и углеводы.

Для приготовления сразу 8–10 порций отлично подойдут толстостенные кастрюли или мультиварка объёмом от 5 литров. Такая посуда обеспечивает равномерный нагрев и предотвращает пригорание...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш куриный
500 г
Капуста белокочанная
1000 г
Лук
1 шт.
Морковь
2 шт.
Томатная паста
1 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Перец черный (молотый)
по вкусу
Сахар
2 ч.л.
Сметана
1 ст.
Рис
150 г
Лавровый лист
1 шт.
Перец душистый
4 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Традиционно капустняк готовят из кислой капусты, но со свежей – тоже вариант. Куриное филе пропустить через мясорубку. При желании фарш можно взять и мясной.
Капусту тонко нашинковать, помять руками...

Ингредиенты:

Картофель 3-4 шт.
Морковь 1-2 шт.
Баклажан 1-2 шт.
Кабачок 1 шт.
Лук 1-2 шт.
Сыр 80 гр.
Помидор 2-3 шт.
Соль
Растительное масло
Специи

Приготовление:

Шаг 1 Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выкладываем картофель, нарезанный тонкими кружочками. Солим, посыпаем специями.

Шаг 2 Выкладываем мелко порезанный лук.

Шаг 3 Дальше выкладываем тертую на крупной терке морковь.

Шаг 4 Кабачки режем колечками, выкладываем на морковь, солим, посыпаем специями...

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки (среднего размера) 4 шт (у меня около 1 кг)
морковь (небольшая) 2 шт (у меня 160 гр)
луковицы (небольшие) 2 шт (примерно 170 гр)
помидоры 3 шт (почти 200 гр)
чеснок 4 зубчика
специи: лавровый лист, черный перец.
соль по вкусу
оливковое масло (у меня 30 гр )

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Овощи очищаем и нарезаем произвольно, т.к. в конце приготовления все будет измельчено до состояния пюре.
Включаем мультиварку в режиме «Выпечка» или «Жарка» на 20 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыба (треска)
270 г
Картофель
270 г
Помидоры
100 г
Перец болгарский
50 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Перец черный
2 щепотки
Вода
1000 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала нужно подготовить ингредиенты.
Филе белой рыбы нарезать крупными кусочками. Выложить в чашу мультиварки.
Картофель порезать кубиками.
Морковь натереть на крупной терке или также порезать кубиками.
Добавить кубики болгарского перца и дольки помидор (можно брать замороженные овощи)...

Запеканка является универсальным блюдом, которое всегда будет одинаково уместно и на празднике, и на тихом семейном обеде.

Традиционно в качестве основы для запеканок используют творог, что же касается остальных ингредиентов, то здесь многое зависит от пожеланий хозяйки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудинка (свиная)
750 г
Соль
1/4 ч.л.
Паприка
1/2 ч.л.
Приправы (для мяса)
1/2 ч.л.
Чеснок (сушеный)
1/2 ч.л.
Смесь «5 перцев» (смесь)
1/4 ч.л.
Имбирь (молотый)
1/4 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты. Затем нарезать чеснок тонкими пластинами. В отдельной емкости смешать все приправы.
Свиную грудинку хорошо помыть и обсушить бумажными полотенцами.
Нашпиговать грудинку пластинами чеснока. Обмазать грудинку всеми специями
Выложить в рукав...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 1 л
Такое молоко можно также готовить в деревенской печи или электродуховке.

На основе топленого молока получается вкусная ряженка или дрожжевое тесто.

Для приготовления топленого молока в мультиварке понадобится 1 л молока.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Заливаем рекомендованное количество молока в емкость. Используем домашнее молоко или покупное (3.2% жирности). Не рекомендуется готовить топленое молоко из продукта длительного хранения...

Чтобы сэкономить своё время на кухне, многие хозяйки стараются приобретать мультиварки, которые позволят приготовить любые виды блюд. Мультиварка представляет собой кухонный прибор, внешне похожий на электрокастрюлю, и имеющий программное управление с широким функционалом. Главными функциями мультиварки является то, что в ней можно готовить тушёную и варёную пищу, а также блюда на пару, жарить и печь, готовить различные виды кисломолочных продуктов. Во всех типах мультиварок имеются определенные режимы, которые позволяют приготовить не только вкусные каши, но и супы, запеканки. Высоким спросом среди потребителей пользуются мультиварки фирмы Grunhelm с их помощью можно создавать самый лучшие блюда

Ингредиенты:

Молоко — 100 мл
Сметана — 150 мл
Масло сливочное — 150 г
Дрожжи прессованные — 50 г
Сахар — 200 г
Мука — 800 г
Соль — 1 щепотка
Сахар ванильный — по вкусу
Изюм — 200 г
Масло растительное — 6 ст. л.
Посыпка кондитерская — для украшения

Для белковой глазури:

Белки яичные — 2 шт.
Пудра сахарная — 1 ст. л.

Для лимонной глазури:

Сок лимонный — 1 ст. л.
Пудра сахарная — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовим необходимые продукты...