Записи с меткой: мята

Смузи с бананом, апельсином, ананасом, манго и мятой

Смузи с бананом, апельсином, ананасом, манго и мятой

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Банан — 1 шт.
Апельсин — 1 шт. (большой)
Ананас (свежий или консервированный) — 1 колечко
Манго — 0,5 шт.
Мята свежая — 3 веточки
Овсяные хлопья — 2 ст. ложки
Семена льна — 1 ст. ложка
Растительное молоко (кокосовое или другое) — 100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Один спелый банан нарезаем кружочками.

Складываем в блендер.

Одно колечко консервированного или свежего ананаса нарезаем на кусочки и тоже складываем в блендер.

Половину спелого манго очищаем от...

Подробнее

Имбирный лимонад с мёдом и мятой (без варки)

Имбирный лимонад с мёдом и мятой (без варки)

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 порций)

Лимоны — 3 шт. (400 г)
Имбирь свежий — 40 г
Мята свежая — 1 пучок
Мёд (или сахар) — 200 г
Вода очищенная — 2 л
Лёд — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мяту промыть в холодной воде (она у меня полежала в воде минут 10) и выложить на салфетку, чтобы обсушить.

В миску выложить мёд (можно использовать сахар).
Лимоны разрезать пополам.

Выдавить сок лимона к мёду. Это можно сделать с помощью вилки, проворачивая её в разные стороны.

Имбирь очистить от кожицы и ...

Подробнее

Египетский салат с фетой и мятой

Египетский салат с фетой и мятой

ИНГРЕДИЕНТЫ

фета 200 г
огурец свежий 1-2 шт
лук красный 1 шт
зелень укропа рубленая 2 ст.л.
зелень петрушки рубленая 2 ст.л.
мята свежая (листочки) рубленая 2 ст.л.
масло оливковое 1-2 ст.л.
сок лимонный 2 ст.л.
зира (молотая) 0,5 ч.л.
перец черный по вкусу
перец чили по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В миске размять вилкой фету, добавить сок лимона, оливковое масло, черный перец, перец чили, перемешать. Огурцы и лук порезать кубиками. В миску к фете добавить огурцы, лук, зелень, зиру, перемешать...

Подробнее

Безалкогольный имбирный эль

Безалкогольный имбирный эль

ИНГРЕДИЕНТЫ

Имбирь свежий — 150 г
Лайм — 1 шт.
Мята свежая — по вкусу
Вода питьевая — 250 мл
Вода сильногазированная — 500 мл
Сахар — 100 г
Лёд — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты для напитка из имбиря. Все ингредиенты необходимо немного охладить перед приготовлением.

Корень имбиря необходимо очистить и нарезать тонкими пластинками. (Если кто-то чистит имбирь впервые: чистить корень имбиря нужно как картошку, срезая кожуру тонким слоем...

Подробнее

Арбузный лимонад

Арбузный лимонад

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Арбуз — 2 кг
Лайм — 1 шт.
Мята — 1 веточка
Вода газированная — 200 мл
Мед — 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистить арбуз от кожуры и нарезать кубиками.

Удалить косточки и поместить арбузную мякоть в чашу блендера.

Добавить мед (можно заменить сахарной пудрой или сахарным сиропом).

Туда же добавить мяту.

Перебить блендером.

Добавить газированную воду, сок половины лайма, перемешать.

Процедить арбузный фреш через сито.

Арбузный лимонад гото...

Подробнее

Торт из лайма и мяты

Торт из лайма и мяты

• Ингредиенты для бисквита:
— Просеянная мука пшеничная – 80 гр
— Яйца куриные – 4 шт
— Сахар белый – 80 гр
— Крахмал картофельный – 40 гр
— Чай матча – 1,5 ст.л.

• Ингредиенты для крема:
— Желатин – 10 гр
— Сливки высокой жирности – 250 мл
— Мята свежая – 2 крупных пучков
— Сахар тростниковый – 125 гр
— Молоко любой жирности – 250 мл
— Желток куриного яйца – 4 шт
— Ваниль в стручках – 1 шт

• Ингредиенты для лаймов:
— Тонко нарезанный лайм – 1 шт
— Сахар тростник...

Подробнее

Мятно-мандариновый чай

Мятно-мандариновый чай

ИНГРЕДИЕНТЫ

Гвоздика сушеная — 5 шт.
Корица — 1 палочка
Перец душистый горошком — 3 шт.
Мандарин — 1 шт.
Мята сушеная — 1 ч. л.
Мелисса сушеная — 1 ч. л.
Сахар или мед (по желанию) — по вкусу
Вода — 400 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В горячую воду добавить корицу, гвоздику и душистый перец. Кипятить 5 минут.

2. Убрать с огня и добавить мяту, мелиссу и мандариновые корки. Настаивать мандариновый чай с пряностями 10 минут.

3. Перед подачей мятно-мандариновый чай процедить и смешать с соком мандарина...

Подробнее

Освежающий лимонад

Освежающий лимонад

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Лимоны — 2 шт.
Мята перечная свежая — 6 веточек
Сахар — 125 г
Вода — 2,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Выдавить сок из лимонов.

Положить в кастрюлю корки лимона, оборвать листики с мяты и тоже положить в кастрюлю. Залить водой. Закипятить и варить 3 минуты.

Добавить сахар, перемешать, выключить огонь.
Оставить отвар до полного остывания, затем процедить.

Добавить сок лимона и перемешать.

Охладить лимонад, разлить по стаканам, добавить лед...

Подробнее

Домашний лимонад с мятой

Домашний лимонад с мятой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон — 3 шт.
Лайм — 1 шт.
Мята свежая — 3-4 веточки
Сахар — 3-4 ст. л.
Вода сильногазированная — 1,5 л
Вода обычная — 200 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В небольшую кастрюльку насыпать сахар, влить 200 мл воды, положить одну веточку мяты.
На небольшом огне довести до кипения и проварить 2 минуты. Готовый сироп отставить в сторону для остывания.

Из остывшего сиропа извлечь мяту, сироп перелить в кувшин.

Выдавить сок из двух лимонов и половины лайма.

Вылить со...

Подробнее

Молодой картофель с мятой и оливками

Молодой картофель с мятой и оливками

ИНГРЕДИЕНТЫ

600–800 г молодого картофеля
1 небольшой пучок мяты
1 банка вкусных греческих оливок с косточкой
1 маленький лимон
2–4 зубчика чеснока
4 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель вымойте жесткой щеткой, положите в большую кастрюлю с кипящей водой – она должна покрыть картофель на ѕ. Посолите, на сильном огне доведите до кипения, закрой те крышкой, уменьшите огонь до среднеслабого, варите 25–30 мин...

Подробнее