Записи с меткой: печенье

100 г сахара
250 г муки
0,5 стакана теплого молока
100 г растопленного слив. масла
2 яица
1 ч.л. разрыхлителя
Взбиваю тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто подойдет и для электроформы.
Печенье получается мягкое и несладкое. Если любите послаще, то добавьте сахар. Приятного чаепития!

Ингредиенты:

● 100 гр. муки
● 100 гр. сахара
● 200 гр. кокосовой стружки
● 2 яйца
● 1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром. Добавит кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на полчаса. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Выпекать при температуре 180 гр. С. около 15 мин.

Мука — 400 г
Масло сливочное или маргарин — 200 г
Сахар — 250 г
Яйца — 3 шт.
Корица — 25 г
Начинка:
Варенье густое — 150 г
Сахарная пудра — 50 г
Орехи — 150 г

Приготовление:

1. Муку обязательно просеять через сито, желтки яиц взбить венчиком.
2. Сделать углубление в центре муки и влить взбитые желтки, добавить сахар-песок, размягченное сливочное масло или маргарин, всыпать щепотку соли. Тщательно размешать и в смесь добавить молотую корицу. Быстро замесить тесто и поставить в холодильник на 30 минут...

Ингредиенты:

Сахар- 1\2 стакана
Вода или молоко- стакан
Дрожжи живые- 1\4 пачки
Мука — сколько возьмет тесто:

ъПриготовление:

В теплой воде или молоке развести сахар и дрожжи.
Через минут десять добавить муку, щепотку соли и немного растительного масла.
Оставить тесто подниматься.
Готовое тесто обмять об стол не менее 10 минут, тесто должно поменять структуру.
Сделать фигурки, разложить их на противень, смазать молоком или водой и обильно посыпать сахаром...

Ингредиенты (на 10 штук):

Мука — 300 гр
Сахар -100 гр
Яйцо — 2 шт
Масло сливочное — 100 гр
Разрыхлитель или сода на кончике ножа
Сметана — 60 гр( 1 ст л с горкой)
Орехи миндальные — 10 шт
Масло сливочное для крема — 200 гр
Сгущеное молоко для крема- 100 гр
Морковный сок от 1 шт
Свекольный сок от 1 шт
Приготовление:

Сахар смешать с яйцами( 2 жел+1 бел), а размягченное масло смешиваем со сметаной.
Соединить две массы, добавить муку с разрыхлителем и тщатель...

Для любителей кокосовой выпечки!!! Очень вкусное печенье! Ни грамма муки!!! Хрустящая корочка и нежное внутри!

Ингредиенты:

-400 гр кокосовая стружка
-4-5 шт яйцо
-1.5 ст сахар (Стакан 200 гр)

Приготовление:

Все ингредиенты перемешать (яйца взбивать не надо) в таком порядке, яйца+ сахар+ стружка
Посмотрите что в итоге получилось
Теперь сформировать шарики с грецкий орех и уложить на пергаментную бумагу
Вот и все!!! Далеко не отходите от духовки, печется очень быстро! В предварител...

Ингредиенты:

— 100 г сливочного масла
— 100 г сахара
— 300 г муки
— 1 яйцо
— 1 ст. л. молотого имбиря
— 2 ст. л. какао
— 3 ст. л. меда
— 1,5 ч. л. разрыхлителя теста
— 1 ч. л. молотой корицы

Приготовление:

1. Соедините мягкое масло, сахар и взбейте их с помощью миксера. Добавьте мед.
2. Введите яйцо и еще раз взбейте до однородности.
3. Добавьте в тесто имбирь, корицу, мускатный орех, какао и перемешайте.
4. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите тесто. Оберните его пленкой и уберите ненадолго в холодильник...

Ингредиенты:

Сметана 2 ст.л.
Мука около 250 г.
Сливочное масло размягченное 130 г.
Сахарная пудра для присыпки
Густой джем 3-4 ст.л.

Приготовление:

Муку просеять, добавить размягченное сливочное масло и сметану.
Замесить однородное тесто.
На слегка присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной около 2 миллиметров.
Тесто разрезать на квадратики размером примерно 7х7 сантиметров.
Каждый квадратик смазать джемом и свернуть р...

Ингредиенты:

Овсянка (только Геркулес, а не хлопья быстрого приготовления!)
Масло — 100 г
Сахар — 160 г
Мука — 25 г
Желток — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л. без горки

Приготовление:

1. Такое сладкое тесто выпекают при высокой температуре, чтобы краешки поджарились и карамелизовались. Установим 200С.
2. Всыпьте овсянку в комбайн с ножами и перемелите не слишком мелко.
3. Теперь всыпьте остальные ингредиенты, добавьте размягченное масло и желток.
4...

Ингредиенты:

— Кокосовая стружка 120 г
— мука 7 ч.ложек
— 2 белка
— сахарная пудра 150 г
— жидкий шоколад для украшения

Приготовление:

1. Взбиваем яйцо до увеличения объема примерно в 2 раза. Я взбивала вилкой, но затея эта физически довольно сложная 🙂 Масса в итоге должна получиться чуть пожиже, чем для приготовления безе.
2. Подсыпаем сахарную пудру. Только не всю сразу, а вводим постепенно, помешивая.
3. Мешаем и взбиваем.
4. Добавляем муку.
5...