Записи с меткой: рецепты с колбасой

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 л кваса
300 г ветчины
3 вареные картофелины
2 огурца
10–12 редисок
4 сваренных вкрутую яйца
100 г зеленого лука
200 мл сметаны жирностью от 20%
1–2 ст. л. сливочного хрена
по небольшой горсти измельченных кинзы и укропа
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель, огурцы, редиску, 2 яйца и ветчину нарежьте небольшими кубиками. Зеленый лук измельчите.

В большую миску сложите лук, кинзу и укроп. Посолите. Разомните пестиком. Добавьте картофель и перемешайте...

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 картофелины
1 морковка
1-2 соленых огурца
150 г вареной колбасы
10 перепелиных яиц
80 г зеленого консервированного горошка
майонез по вкусу
соль
молотый черный перец
8 г растительного масла
Для подачи:
1 ч. л. красной икры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистите 1 картофель и нарежьте слайсами толщиной 2 мм. Обжарьте во фритюре на растительном масле.

Отварите картофель, морковку и яйца. Овощи, яйца и колбасу нарежьте кубиками. Два яйца оставьте для украшения...

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель – 500 г
яйца – 3 шт.
редис – 200 г
свежие огурцы – 300 г
зеленый лук – 30 г
укроп – 15 г
петрушка – 15 г
вареная колбаса – 300 г
хлебный квас – 1,5 л
сметана – 200 г
соль, молотый черный перец – по вкусу