Записи с меткой: салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки — 150 г
Листья салата (можно использовать несколько видов) — 1 пуч.
Авокадо — 1 шт
Помидоры черри — 6 шт
Майонез — 100 г
Кетчуп — 1,5 ст. л.
Табаско (пару капель)
Виски — 1 ст. л.
Лимон — 1/2 шт
Соль — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Необходимые продукты. Если креветки сырые, их необходимо отварить в течение 1-1,5 минут в воде с добавлением лаврового листа и белого вина. Майонез я обычно готовлю сама.

Приготовление розового...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для салата
нут отваренный 150 г
кус-кус 100 г
сыр фета 100 г
помидор 1 шт
огурец 1 шт
перец болгарский 1/2 шт
оливки 10 шт
кинза и петрушка-зелень по вкусу
Для запровки
масло оливковое 3 ст.л.
сок лимонный 1 ст.л.
специи:куркума,кумин,мускатный орех,перец по вкусу
можно заменить на харисса
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нут отвариваем заранее.
Кус кус заливаем кипятком на пальца полтора примерно выше крупы.Оставляем настаиваться минут 15.Даём остыть...

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки 3 шт
лимонный сок 1 шт
мята по вкусу
петрушка по вкусу
лук зеленый 2 стебля ( у меня не было)
оливковое масло по вкусу
йогурт 0,5-1 стакан
чеснок 2 зубчика
булгур 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Булгур замочить в горячей воде на 30 минут. Процедить.

Порезать кабачки вдоль.

Смазать оливковым маслом и запечь в духовке (при 200 градусах) до готовности или обжарить на масле(я запекала). Готовые кабачки посолить и сбрызнуть лимоном.

Зелень измел...

ИНГРЕДИЕНТЫ

консервированный горошек 250 г
паста 250 г
оливковое масло 4 ст.л.
филе индейки 300 г
помидор 4 шт
сметана или майонез 150 г
кетчуп 3 ст.л.
соль
перец
сахар щепотка
зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварить пасту в подсолёной воде, добавив 2 ст.л. оливкового масла. Слить воду, окатить пасту холодной водой и оставить стечь.
Филе индейки нарезать на небольшие тонкие кусочки и обжарить на оливковом масле, посолить и остудить.
Помидоры ошпарить кипятк...

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарфалле 400 г
огурец 0,5 шт
овощной бульон 100 мл
уксус бальзамический 3 ст.л.
мед 2 ст.л.
горчица 3 ст.л.
соль, перец, сахар
лосось 500 г
кунжут 3-4 ст.л.
масло сливочное 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Макароны положите в кипящую подсоленную воду и отварите до готовности. Помойте огурец, почистите его и нарежьте тонкими кружочками. Промойте укроп, отряхните его от воды и нашинкуйте.
2. Смешайте бульон, уксус, мед и горчицу, приправьте солью, сахаром и перцем...

Ингредиенты

Пшено — 1 пакет.
Помидор — 1 шт
Огурец — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Лимон — 1/2 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Орегано — 1/2 ч. л.
Мята (хорошо взять свежую) — 1/4 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1/4 ч. л.
Укроп — 3 веточ.
Листья салата (для подачи) — 3 шт

Рецепт

Готовим овощи и ставим варить пшено, как указано на упаковке.

Овощи режем произвольно. Я порезала мелким кубиком. Масло оливковое соединяем с лимонным соком, который отожмём из 1/2 части лимона.

Пш...

Ингредиенты

Помидор — 2 шт
Огурец — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Редис (несколько штук)
Чеснок — 3 зуб.
Листья салата (Айсберг или другой хрустящий)
Зелень (по вкусу)
Орехи грецкие — 50 г
Масло оливковое (или подсолнечное) — 3 ст. л.
Уксус (лучше из белого вина) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Рецепт

Итак, ГРУЗИНСКИЙ ВАРИАНТ ЛЮБИМОГО САЛАТА!
Подготовить овощи, вымыть их и обсушить.
Собственно, овощи можно брать любые...

ИНГРЕДИЕНТЫ

зеленый лук 100-150 г
листья салата 100-150 г
яйца 3-4 шт
сметана
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать.
Салат вымыть, обсушить и нарвать руками или некрупно нарезать.
Яйца отварить и нарезать кубиками.
В салатнике смешать лук, салат, яйца и заправить салат сметаной.

ИНГРЕДИЕНТЫ

сыр полутвердый 200 г
лук зеленый 30 г
майонез по-вкусу
соль по-вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сыр потереть, лук порубить. Смешать, заправить майонезом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Салат с киноа,фетой и томатами
киноа 1/4 стакана
фета 80 г
помидоры черри 8 шт
чеснок 1 зубчик
сельдерей черешковый 1 шт
соль,перец по вкусу
масло оливковое для заправки
яйцо вареное для подачи

Киноа с тыквой,витаминный
киноа 1/4 стакана
сок апельсиновый 100 мл
цедра половины апельсина
яблоко 1 шт
сельдерей черешковый 1 ш
тыква 200 г
имбирь свежий 3 см
соль,перец по вкусу
масло оливковое для заправки
семечки тыквенные,зелень для подачи...