
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе — 300 г
Сливки 15% — 100-200 мл
Масло сливочное — 25 г
Мука пшеничная — 1 неполная ст. ложка
Желток — 1 шт.
Лимон (сок) — 1 ломтик
Соль — по вкусу
Перец чёрный свежемолотый — по вкусу
Зелень петрушки — 2-3 веточки
Вода — 100-200 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить все необходимые продукты.
Филе промыть и обсушить бумажными салфетками. Срезать плёнки и жир, если есть. Нарезать филе поперёк волокон кусочками среднего размера.
Сливки (100 мл) смешать с муко...
Подробнее
Комментарии