Записи с меткой: слоеное тесто

ИНГРЕДИЕНТЫ

замороженное слоеное бездрожжевое тесто – 1 кг
кукурузный крахмал – 25 г
сахар – 65 г
молоко – 250 мл
желтки – 3 шт.
ваниль – 1 стручок
сливочное масло – 120 г
сахарная пудра – 1–2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замороженное слоеное тесто для торта Наполеон выложите из упаковки на рабочий стол. Дайте ему полностью оттаять при комнатной температуре. Духовку нагрейте до 200°C.

Противень для выпекания коржей торта Наполеон выстелите бумагой для выпечки...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто (слоеное бездрожжевое)
250 г
Яблоки
2 шт.
Сахар
3 ст.л.
Вода
150 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Воду разбавить с сахарным песком (2 ст.л.) и закипятить.
Из яблок удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Желательно яблоки резать на слайсере, но если такового нет, то возможно воспользоваться ножом, но резать необходимо на сколько возможно тоньше.
Яблоки опускать небольшими порциями в кипящий сироп и варить в течение 1-2 минут, в зависимости от толщины ломтиков. Яблоки нужно слегка приварить...

Ингредиенты:

1 кг филе говядины
130 г печеночного паштета
60-70 г свежих грибов
1 упаковка слоеного теста
1 яйцо
растительное масло
черный перец
морская соль

Приготовление:

Втереть в подготовленное филе говядины крупную морскую соль, дать чуть постоять пока разогревается в сковороде подсолнечное масло.

Обжарить мясо, периодически поворачивая для равномерного зарумянивания и дать ему чуть остыть.

Смазать филе готовым печеночным паштетом и обложить со всех сторон тонко н...

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 филе куриных бедрышек
250 гр слоеного теста
1 средняя луковица
8 помидоров черри
100 г бекона
2 яйца
220 мл сливок 30% жирности
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистите и измельчите лук. Бекон нарежьте кубиками 1 см. Куриные бедрышки обработайте на филе и нарежьте кубиками 1,5 см. Положите бекон на сковороду, поставьте на средний огонь, жир. Добавьте лук и курицу, обжаривайте, помешивая, 10 мин. Снимите с огня, посолите, поперчите и остудите...

ИНГРЕДИЕНТЫ

слоеное тесто
яйцо
крабовое мясо или крабовые палочки
тертый сыр
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Из слоеного теста вырезала формочкой кружки и
положила на смазанный маслом противень , смазала кружки яйцом и
в духовку до золотистого цвета

Потом разрезала каждую повдоль не до конца и начинить начинкой :

крабовое мясо или краб. палочки,
тертый сыр
майонез.

Ингредиенты

500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
600 г (6 штук) куриной голени
300 г грибов (свежих или замороженных)
700 г картофеля
150 г лука
50 мл молока
30 г сливочного масла
соль
перец
растительное масло

Приготовление:

Просто отличное блюдо! Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая начинка, нежное тесто.
Ваши гости останутся довольны!
Картофель почистить, отварить до готовности.
Лук мелко нарезать.
Грибы почистить, мелко нарезать.
На раст...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное (бездрожжевое, в листах)
1 шт.
Брынза (или адыгейский сыр)
150-200 г
Помидоры (среднего размера)
2-3 шт.
Тимьян (сушеный)
1,5-2 ст.л.
Лук (среднего размера)
1 шт.
Чеснок (в зубчиках)
5 шт.
Соль
1/2 ч.л.
Мука (для посыпания доски)
Масло сливочное (для обмазывания формы)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделился фуд-фотограф Елена Иванова (@gerka161). Для начала подготовим ингредиенты.
Очистить листики тимьяна от веточек (6-8 штук оставить неочищенными)...

ИНГРЕДИЕНТЫ

замороженное слоеное бездрожжевое тесто – 400 г
нежирный творог – 300 г
яйца категории С1 – 2 шт.
сахар — 100 г
лимон – 1 шт.
яичные белки — 2 шт.
мука для раскатывания теста — 1 ст. л.
сахарная пудра для посыпки – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тесто выньте из упаковки и прикройте пищевой пленкой
Для приготовления венгерских ватрушек замороженное слоеное тесто выньте из упаковки, прикройте пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре до тех пор, пока оно полностью не оттает...

ИНГРЕДИЕНТЫ

вырезка (свиная) 250 г
масло растительное 2 ст.л.
сливки молочные (33%) 200 мл
масло сливочное (сливочное) 20 г
горчица 1 ч.л.
лук 1 шт.
шампиньоны 200 г
мука 1 ст.л.
перец (смесь) 1 по вкусу
соль 1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Раскатать слоеное тесто. Затем вырезать круги с помощью формы.

Выложить кружки из теста на перевернутый противень, предварительно застелив его пекарской бумагой. Поверх теста выложить еще один лист пекарской бумаги и сверху накрыть его еще одним перевернутым противнем...

ИНГРЕДИЕНТЫ

тесто (слоеное лист) 1 шт.
сливки молочные (крем сливочный 15%) 250 г
мармелад (жевательный) 1 по вкусу
шоколад горький 20 г
сироп (клубничный) 4 ст.л.
сахарная пудра 1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этот рецепт идеально подходит для тех случаев, когда гости уже «на пороге». Раскатать слоеное тесто. Затем вырезать круги с помощью металлической формы.

Выложить кружки из теста на перевернутый противень, предварительно застелив его пекарской бумагой...