
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг. рыбы любой(но лучше щука или окунь)
1,5 ст.лож 70% уксуса(не разбавлять с водой)
1 ст.лож красного молотого перца
3головки лука
4-5небольших зубчиков чеснока
зелень(кинза,укроп,петрушка)
50-100 мл. растит.масла
соль .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезать рыбу небольшими кусочками,примерно 1-2см
Посолить по вкусу,добавить уксус и красный перец
Перемешать хорошо ложкой
Оставить на час
После этого нарезать мелко чеснок,лук,зелень,перемешать
В са...
Подробнее
Комментарии