Запеченная курица «мандаринка»

Запеченная курица «мандаринка»

ИНГРЕДИЕНТЫ
курица — 1,5 кг
мандарины — 2-3 шт.
сливочное масло — 2 ст.л.
прованские травы — 1 ч.л.
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Курицу хорошо помыть и обсушить бумажными полотенцами.

Натереть курицу солью и перцем.

Сливочное масло смешать с любимой приправой.

Я использую «Прованские травы».

На грудке и ножках аккуратно поднять шкурку и промазать сливочным маслом.

Мандарины помыть и обдать кипятком.

Нарезать один мандарин кольцами, а второй дольками (вместе со шкуркой).

Под кожу на грудке положить колечки мандарина.

В брюшко положить дольки мандарина.

Заколоть брюшко зубочистками, ножки связать.

Разогреть духовку до 200 градусов.

Запекать курицу 20 минут при температуре 200 градусов, затем снизить температуру до 180 и запекать до готовности.

Если грудка начнёт подгорать, то сверху можно положить кусок фольги.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>