ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр. вешенок
2 шт. репчатого лука
750 мл. куриного или овощного бульона
1 плавленый сырок
2 вареных яйца
1 ст.л. муки
зелень и специи
масло сливочное для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Грибы измельчить в блендере или другим удобным для вас способом.
Лук мелко нарезать.
Обжарить грибы с луком в течении 10 минут.
Добавить муку, перемешать.
Выложить массу в кипящий бульон (думаю можно и бульонные кубики использовать).
Посолить и варить еще минут 10...
Подробнее
Комментарии