Записи с меткой: Супчик-пюре грибной.

Супчик-пюре грибной.

Супчик-пюре грибной.

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр. вешенок
2 шт. репчатого лука
750 мл. куриного или овощного бульона
1 плавленый сырок
2 вареных яйца
1 ст.л. муки
зелень и специи
масло сливочное для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Грибы измельчить в блендере или другим удобным для вас способом.

Лук мелко нарезать.

Обжарить грибы с луком в течении 10 минут.

Добавить муку, перемешать.

Выложить массу в кипящий бульон (думаю можно и бульонные кубики использовать).

Посолить и варить еще минут 10...

Подробнее