Записи с меткой: закуска

Шаурма — это фастфуд, который может стать полноценным обедом. Но зачем же в домашний вариант вариант добавлять все эти корейские морковки( и при чем она к востоку вообще не понятно), капусты и тд — это все добавляется в ларьках лишь чтоб увеличить объем и удешевить продукт. Сегодня я Вам предложу вкусный и простой вариант начинки, с которым получается очень вкусное блюдо, хотя и затраты на него тоже будут не большими.
Рецепт создан для моей подруги ник...

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки, 500 грамм
мука, 150 грамм
панировочные сухари, 150 грамм
соль, 1/2 ч. л.
яйцо, 2 штук
хмели-сунели, 1/3 ч. л.
гранулированный чеснок, 1/3 ч. л.
сметана, 4 ст. л.
чеснок, 3 зубч.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кабачки нарежем посолим, обваляем в муке, затем в яйце, затем в панировочных сухарях со специями.
Готовим в духовке при 200 градусах 30-35 минут, в середине готовки кабачки нужно перевернуть.

Канапе с икрой палтуса – традиционная новогодняя закуска. Ниже читайте рецепт очень вкусных и эффектных праздничных канапе с икрой.

Икра палтуса похожа на дорогую черную икру и является полезным деликатесом, хотя и стоит в разы дешевле осетровой и белужьей. Особенно популярна она у жителей Дальнего Востока.
Часто икру палтуса можно увидеть в суши-барах. В домашних условиях ее обычно используют для приготовления бутербродов и канапе. Изящные канапе с икрой палтуса украсят любой стол, в том числе новогодний...

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 очень спелых авокадо
1 крупный лимон
300 мл натурального йогурта
4 веточки базилика
4 ст. л. сырых очищенных кедровых орехов
2 ст. л. кедрового масла
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

С половины тщательно вымытого щеткой лимона снимите цедру при помощи специального ножа или терки. Цедру измельчите. Из лимона в миску выжмите сок вместе с частью мякоти.

Авокадо разрежьте вдоль пополам, прорезая вокруг косточки...

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо, 4 штук
соль, 1/3 ч. л.
майонез, 1 ст. л.
крахмал, 1 ст. л.
мука, 1 ст. л.
майонез, 4 ст. л.
чеснок, 3 зубч.
укроп, 1 пуч.
салат, 1 пуч.
крабовые палочки, 100 грамм

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вкуснейшие Рулетики из яичных блинчиков.

Из яиц, майонеза, соли, муки и крахмала готовим блинчики.

Приготовим соус. Смешаем майонез, чеснок и мелко порезанный укроп.

Блинчиком смазываем соусом, кладем лист салата, посыпаем мелко порезанными крабовыми палочками. Заворачиваем рулетик. Нарезаем и подаем к столу...

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки, 3 штук
помидор, 4 штук
яйцо, 2 штук
майонез, 100 грамм
чеснок, 3 зубч.
соль, щепот.
мука, 100 грамм
растительное масло, 100 грамм
петрушка, 1 пуч.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вымытые кабачки порезать вдоль тонкими ломтиками толщиной 2-3 мм. Затем каждый ломтик кабачка присолить и выложить на широкое блюдо. Оставить на 30 минут – 1 час, чтобы кабачки пустили сок.

Тем временем, очищенные зубчики чеснока выдавить через пресс в майонез. Добавить соль и перемешать...

ИНГРЕДИЕНТЫ

семга, 300 грамм
сыр, 100 грамм
сыр Рикотта, 150 грамм
крабовые палочки, 150 грамм
чеснок, 2 зубч.
сметана, 2 ст. л.
укроп, 0.5 пуч.
маслины, 5 штук

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Семгу тонко нарежем прямоугольными полосочками.Приготовим начинку. Натрем на мелкой терке любой твердый сыр, крабовые палочки. Добавим к массе творожный сливочный сыр, измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень укропа, сметану и тщательно смешаем массу.Разложим массу по формочкам и перевернем.Сверху на массу выложить полоски семги.Украсить укропом,маслинами и охладить...

Грибной жульен, это идеальное блюдо. Его можно приготовить как в качестве второго на домашний обед, так и для подачи гостям. При этом готовится он достаточно просто.

После приготовления вы получите 2 порции
Время приготовления: 20 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны, 500 грамм
луковица, 1 штук
сметана, 200 грамм
сыр, 300 грамм
чеснок, 1-2 зубч.
сливочное масло, 4 ст. л.
мука, 1 ст. л.
черный перец, щепот.
соль, щепот.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

.Грибы нарезать крупно...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:

500 г филе трески
1 ч. л. свежемолотого черного перца
1 ст. л. сушеного укропа
соль

Для соуса:

200 мл оливкового майонеза
10 соленых огурцов (7–10 см)
1/2 ч. л. черного молотого перца

Для теста:

500 г муки
200 мл молока
2 яйца
7 г сухих дрожжей
1 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
3 ст. л. оливкового масла
растительное масло для фритюра

РЕЦЕПТ

Просейте муку в большую миску, добавьте сахар, соль и дрожжи, хорошо перемешайте. Влейте яйца, масло, теплое молоко и замесите тесто...

Ингредиенты

Пекинская капуста — 1 кочан
Сладкие перцы — 3-4 шт. (разноцветные)
Плавленый сливочный сырок — 2 шт.
Брынза — 200 г
Сметана — 2 ст.л.
Маслины без косточек — 1 банка
Чеснок — 2-3 зубчика

Приготовление

Натираем сливочный сыр и брынзу на тёрке. Измельчаем чеснок. Смешиваем сыры с чесноком и добавляем сметану.
Перцы режем небольшими кубиками, а оливки — кружочками. Добавляем в сырную массу и перемешиваем.

Капусту разрезаем вдоль на две половинки...