Записи с меткой: желе

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 мл питьевого йогурта
200 мл кипяченой воды
2 апельсина
1 мандарин
2 пакетика желатина (по 10 г)
веточка мяты для украшения
ягоды для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разведите желатин в 200 мл холодной кипяченой воды и оставьте разбухать 10 мин.

Тщательно вымойте апельсины, натрите цедру на мелкой терке. Очистите апельсины и выжмите сок, мандарин очистите от кожуры, косточек и пленок, дольки нарежьте мелкими кубиками.

Половину объема сока смешайте с...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Желатин — 25 г
Сок апельсиновый — 2 стакана
(или сок абрикосовый — 2 стакана
или сок ананасовый — 2 стакана
или персиковый — 2 стакана)
Сахар — 1 ч. ложка
Совет: Подавать к столу желе из сока можно со взбитыми сливками или с мороженым.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Продукты для желе из готового сока перед вами.

Как приготовить желе из сока?

Залить желатин соком (апельсиновым, персиковым, ананасовым или абрикосовым), оставить на 1 час.

Когда ж...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 6
300 г сметаны (20-25% жирности)
400 мл горячей воды
1 стакан сахара
1 пачка желатина
зерна 1 граната

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Желатин замочить в горячей воде. Добавить сахар, перемешать до полного растворения. Затем охладить до комнатной температуры.
Затем добавить сметану, хорошо размешать.
На дно формы для желе (будет красиво, если вы используете прозрачную форму, например бокалы) выложить слой гранатовых зерен, залить желейной смесью...

ИНГРЕДИЕНТЫ

желе из 2-3 апельсинов
листья салата микс 50 г
черешок сельдерея
авокадо 1 шт
помидорки черри 3-4 шт
яйцо перепелиное 4-5 шт
креветки очищенные 200 г
красная рыба малосольная 100 г
заправка
масло оливковое 3 ст.л.
сок лимонный 2 ст.л.
крем бальзамический
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

*Готовим желе из сока 2-3 апельсин.Выдавливаем сок.Часть нагреваем и смешиваем с заранее замоченым желатином(5-6 г).Смешиваем с остальным соком.Наливаем в плоскую форму и оставляем до полного остывания и загустения...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 4
2 стакана фруктового сока
4,5 ч.л. (14г) желатина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Налить 1/2 стакана фруктового сока в маленькую миску, поверх сока рассыпать желатин. Дать постоять несколько минут, чтобы желатин «набух».
Остальные 1,5 стакана сока нагреть в микроволновке или на плите, до горячего, но не до кипения. Соединить горячий сок с желатиновой смесью и размешивать до полного растворения гранул желатина.
Разлить по формочкам...

Этот десерт в виде нежного желе можно приготовить не только из красных апельсинов, но и из мандаринов, а дополнительно в него рекомендуется добавить какой-нибудь цитрусовый сок, например, грейпфрутовый и лимонный.

Кроме того, если апельсиновый десерт планируется подавать на праздничный стол, за которым будут только взрослые, то можно добавить в него немного шампанского

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 6
2 упаковки желе разных вкусов
0,5 банки сгущенки
0,5 ст.л. желатина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить желе по инструкции на упаковке. Разлить по разным формочкам, поставить в холодильник до полного застывания.
Достать готовое желе, порезать на квадратики.
Желатин развести до полного растворения в воде. Поставить на огонь и подогреть до полного растворения, добавить желатин к сгущенному молоку, все перемешать, подождать пока остынет...

Это очень «весёлый», охлаждающий и освежающий десерт. В Чехии он считается зимне-праздничным десертом.

Благодаря этому десерту в зимний темный вечер можно добавить немного летних воспоминаний. Вкус у десерта насыщен ароматами садовых ягод и смотрится он ярко, и радостно

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для белого слоя

300 г сливок жирностью 10-12%
1 ч.л. ванильного сахара
2 ст.л. сахара
4 г желатина

Для желтого слоя

300 мл свежевыжатого апельсинового сока
2-3 ст.л. сахара
4 г желатина

Для зеленого слоя

1 пучок щавеля
200 мл яблочного сока
2 ст.л. сахара
4 г желатина

Для красного слоя

300 г малинового пюре или пюре из красной смородины
2 ст.л. сахара
4 г желатина

Для оранжевого слоя

300 мл пюре манго
2 ст.л. сахара
4 г желатина

Для фиолетового слоя...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ванильный сахар (или ликер по желанию и по вкусу)
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар (и ещё 2 ст.л.) — 1 стак.
Желток яичный — 2 шт
Джем (малиновый Махеевъ) — 1 стак.
Сметана — 600 г
Желатин — 3 ст. л.
Вода — 3 стак.
Лимон (сок 1/2 лимона)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В этом рецепте можно использовать любой по вкусу джем, я остановилась на малиновом джеме «Махеевъ», натуральный, хорошего качества.

Желатин залить холодной водой, дать ему набухнуть, затем подогреть, но не кипятить...