Пунши могут быть безалкогольными – в этом случае их готовят из нескольких фруктовых соков, в которые добавляются свежие и консервированные ягоды. Ну а из алкогольных напитков для пунша можно использовать практически любые – бренди, бурбон, ром, коньяк и даже вино или шампанское! Поскольку близятся новогодние праздники, мы расскажем о приготовлении пунша с шампанским – традиционным праздничным напитком.
После приготовления вы получите 8 порций
Время приготовления: 30 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
вино, 1 бутылка (игристое)/шампанское брют
лимон, 8 шт.
апельсины, 8 шт.
КАК ПРИГОТОВИТ
Промыть лимоны и апельсины, отжать из них сок с помощью соковыжималки.
Вылить соки лимонов и апельсинов в большую стеклянную миску (глубокую), убрать в морозильную камеру.
Заморозить соки нужно до состояния ледяной кашицы – периодически чашу нужно доставать и перемешивать смесь.
Влить шампанское в чашу с соками, когда они достигнут нужной консистенции, убрать в морозилку еще на полчаса.
Подавать цитрусовый пунш с шампанским к столу в той же чаше, где напиток выдерживался в морозильной камере.
Выкладывать пунш в бокалы с помощью большой ложки.
Удачного приготовления и хорошего настроения!
Можно украсить пунш перед подачей листиками мяты, а также кусочками апельсина. После добавления шампанского пунш можно не выдерживать, а сразу подать к столу.
Комментарии