Ингредиенты:
Крыжовник 5 ст.
Сахар 7 ст.
Листья вишни большая горсть + 20 шт.
Приготовление:
Крыжовник вымойте, обсушите, удалите хвостики.
Каждую ягоду разрежьте пополам и удалите семена.
Вишневые листья залейте стаканом холодной воды, доведите до кипения и залейте крыжовник.
Дайте остыть и поставьте на ночь в холодильник.
Утром жидкость слейте, добавьте сахар, на небольшом огне добейтесь растворения.
В сироп положите половинки ягод и варите не более 15 минут.
За 2-3 минуты до конца варки положите 15-20 свежих листьев вишни, доведите до кипения, снимите с огня.
Разлейте в стерилизованные банки и закатайте или укупорьте.
Храните в холодильнике или в прохладном не светлом месте.
Комментарии