Варенье из крыжовника с апельсинами

Чтобы приготовить варенье из крыжовника с апельсинами по этому рецепту вам потребуется:

Крыжовник 1 кг
Апельсин 500 г.
Сахар 1,2 кг.

Приготовление блюда по рецепту «Варенье из крыжовника с апельсинами»:

Апельсины тщательно помойте, очистите от кожицы.
Кожуру двух апельсинов оставьте. Срежьте острым ножом белую ее часть. Цедру порежьте мелкими кубиками.
Апельсины очистите от пленок, мякоть измельчите при помощи блендера в пюре.
В полученную массу добавьте половину сахара и оставьте на минут 10.
Поставьте на огонь. Выложите оставшийся сахар и очищенный от веточек и хвостиков крыжовник.
Помешивая, доводим варенье до кипения и кипятим 3-5 минут.
Выключите и остудите варенье из крыжовника с апельсинами до комнатной температуры.
Повторите процедуру еще два раза.
Готовое горячее варенье разлейте по стерильным баночкам и закатайте стерильными крышками. Храните варенье в темном прохладном месте.