ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца куриные
2 шт.
Колбаса (вареная/копчёная или бекон/грудинка)
100 г
Помидоры
1 шт.
Хлеб (2 кусочка)
2 шт.
Чеснок (1 долька)
1 шт.
Сыр
100 г
Соль
1 по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Количество продуктов рассчитано на 2 человека. Подготовить все ингредиенты. Сыр натереть на крупной тёрке, колбасу нарезать помельче.
Хлеб подсушить с обеих сторон на сухой сковороде или в тостере.
Помидор отделить от кожицы и нарезать мелко, также нарезать дольку чеснока.
На сковороде с небольшим количеством подогретого подсолнечного масла обжарить колбасу, добавить помидор и чеснок, далее разбить яйца, посолить и всё перемешать. Мешать лопаткой до готовности. На тост выложить половину яичницы.
Сверху посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
Комментарии