Записи рубрики: Другое

Изысканное блюдо из икры, взбитых сливок и нежной форели нельзя назвать антикризисным, но оно может стать отличным вариантом праздничной закуски.

Подавать нежную форель, приготовленную в икорно-сливочном соусе, рекомендуется с десертным белым вином.

Ингредиенты:

— густые сливки (450 мл);

— просеянная пшеничная мука высокосортная для панировки форели (по вкусу)

В современном, полном забот и суеты мире неспешные прогулки за продуктами уже давно стали настоящей роскошью. На плечах хозяек лежит забота о детях и доме, необходимость ходить на работу и ещё масса других дел. После тяжёлого трудового дня, да ещё и вместе с малышами, — далеко не каждая отважится на посещение магазина. А ведь потом с тяжёлыми сумками нужно ещё возвращаться домой и заниматься готовкой, одновременно приглядывая за подрастающим поколением

ИНГРЕДИЕНТЫ

крабовые палочки
180 г
лаваш (тонкий)
1 шт.
сыр (твёрдый)
100 г
чеснок (зубок)
2 шт.
зелень (укроп, петрушка)
1 пучок
майонез
4 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые продукты.

Сыр натереть на тёрке, крабовые палочки, чеснок и зелень мелко нарезать.

Перемешать с майонезом, выложить равномерно на лаваш.

Лаваш скрутить в рулет и нарезать ломтиками.

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г лисичек
горсть кисло-сладкой кураги
1 яйцо
50 г сливочного масла плюс еще для подачи
1/2 стакана молока
1 1/3 стакана муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. жареного фундука
1/2 ч. л. соли
щепотка розового перца
оливковое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лисички тщательно вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Курагу также измельчите. Орехи мелко порубите. Лисички обжарьте в 2 ст. л. оливкового масла на сильном огне 2 мин., снимите с огня и остудите.

См...

Ингредиенты:

• 1/2 стакана обезжиренного молока
• 2 столовые ложки цельнозерновой муки
• 1 стакан обезжиренного творога
• 3 яйца
• 1,5 стакана тертого нежирного сыра (лучше брать 2х видов)
• черный перец, стевия
• свежие нарезанные помидоры (по желанию)
• рубленый свежий базилик или орегано (по желанию)

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В средней миске смешайте вместе с помощью венчика молоко и муку до получения однородной массы. Вмешайте в тесто яйца и творог...

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный 150 г
• Крупа манная 15 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Изюм 20 г
• Молотые овсяные хлопья 5 г
• Йогурт натуральный 50 г
• Ванилин, соль, стевия по вкусу

Приготовление:

1. Отделить желток от белка у одного яйца.
2. В протертый творог добавить желток, растертый со стевией, соль, ванилин, манную крупу, очищенный и промытый изюм. Все перемешать.
3. Затем в творожную массу добавить взбитый белок, перемешать.
4...

Ингредиенты:

1 стакан — кефира,
0.5 стакана — растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка — сахара,
3 стакана- муки

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом...

На сегодняшний день все больше и больше женщин задумываются о том, чтобы увеличить длину своих волос, ногтей и, естественно, ресниц. Ведь глаза – это зеркало души, и когда на прекрасную даму смотрит молодой человек, в первую очередь его внимание заостряется на ее глазах. Что уже говорить о невестах, на нее смотрит же не только жених, но и все окружающие.

Современные невесты в основном придерживаются нескольких пунктов в создании своего образа – обязательное присутствие французского маникюра на ногтях

ИНГРЕДИЕНТЫ

багет (ломтики)
10 шт.
оливки
30 г
маслины
30 г
перец болгарский (болгарский)
1 по вкусу
чеснок (зубчики)
1 шт.
петрушка
15 г
сок (лимона)
1 по вкусу
перец (черный молотый)
1 по вкусу
соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На Кипре очень популярен паштет из оливок и маслин, но я больше предпочитаю эту закуску готовить, мелко нашинковав все продукты. Если же вы предпочитаете паштет, тогда просто нужно переложить все подготовленные ингредиенты в блендер и измельчить до однородной пюреобразной массы. Ломтики багета выложить на сухую сковородку и слегка подсушить...

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука пшеничная цельнозерновая
500 г
мацони
50 г
сливочное масло для смазывания
большой пучок зелени (черемша, зеленый лук, кинза, укроп, тархун, молодая крапива, щавель, шпинат)
200-300 г
небольшая луковица
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Правильные кутабы жарят без использования масла, а в начинку кладут как можно больше самой разной весенней зелени – по-настоящему здоровое блюдо! Я же предлагаю сделать кутабы еще полезнее и приготовить их из цельнозерновой муки, вкус станет даже более насыщенным...