Записи рубрики: Полезное питание

Запеченные цветная капуста и брокколи в мультиварке

Запеченные цветная капуста и брокколи в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

600 г цветной капусты
600 г брокколи
100 г тертого швейцарского сыра
100 г тертого российского сыра
150 мл простокваши или натурального йогурта жирностью не менее 2,5%
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. муки
щепотка молотого острого перца
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте мультиварку и ингредиенты.

Цветную капусту и брокколи вымойте и разберите на небольшие соцветия. Сложите в корзину для приготовления на пару. В чашу мультиварки налейте воду. Установите корзину над чашей, закройте крышку мультиварки и варите капусту в режиме «Пароварка» 10-12 мин...

Подробнее

В каких продуктах содержится витамин А

В каких продуктах содержится витамин А

Про первый в витаминном алфавите, витамин А или ретинол, все вспоминают, когда речь заходит о проблемах со зрением. И то правда, ведь за открытие влияния этой группы витаминов на механизм зрения даже была вручена Нобелевская премия! Но не стоит думать, что, если у вас зоркий глаз и вы не страдаете куриной слепотой, можно не беспокоиться о пополнении организма витамином А.

Зачем нам витамин А?

Именно он отвечает за поддержание здоровья костных тканей и кожи, способствует рос...

Подробнее

Салат из моркови и яблока

Салат из моркови и яблока

Этим салатом из моркови и яблока можно перекусывать в любое время дня. Он очень вкусный, а готовится супербыстро.

А еще такой салатик – недорогой, что тоже является одним из его плюсов. Это вариант для повседневного меню, хотя я знаю многих, кто делает его и на праздничный стол. И, что удивительно, улетает он гораздо быстрее всяческих изысканных салатов с морепродуктами, сытных с мясом и т.д...

Подробнее

Идеальный завтрак: каким он должен быть?

Идеальный завтрак: каким он должен быть?

Каждый решает этот вопрос для себя сам. По мнению медиков-диетологов идеальный завтрак включает в себя углеводы, дающие нам энергию, и белки, которые улучшают обмен веществ. Сравни свой набор продуктов для завтрака с с рекомендациями диетологов.

Каши

Однозначно каши находятся на первом месте у диетологов. Гречневая, кукурузная или рисовая каша обеспечат тебя зарядом бодрости с самого утра. Если обычная каша для тебя – слишком скучно, добавь в нее цукатов или свежих фруктов. Лучше варить кашу прямо к завтраку, а не разогревать вчерашнюю...

Подробнее

В каких продуктах содержится клетчатка

В каких продуктах содержится клетчатка

Каждый день мы все что-то едим, при этом большинство людей интересуются полезными свойствами принимаемой пищи. Так, всем известно о пользе растительных продуктов, но чаще всего говорят о большом содержании в них всевозможных витаминов и питательных веществ, и редко упоминают о таком важном элементе, как клетчатка. Между тем ее уже назвали одной из составных частей рецепта долголетия и отличным средством для поддержания крепкого здоровья. Стоит подробнее разобраться в пользе этого элемента для нашего организма и выяснить, в каких продуктах содержится клетчатка, чтобы не упустить возможность и включить ее в свой рацион...

Подробнее

Какие овсяные хлопья лучше?

Какие овсяные хлопья лучше?

Овсянка – традиционный завтрак не только для англичан. В магазинах можно найти огромное количество овсяных хлопьев. Чем они отличаются, какие самые вкусные и полезные и так ли много в них витаминов?

Несмотря на огромное количество овсяных хлопьев, которые можно найти на полках магазинов, на самом деле существует лишь три их основных вида. То, к какому из них относятся хлопья, определяется способами обработки зерна, а это, в свою очередь, напрямую влияет на время приготовления каши и на количество полезных веществ, содержащихся в сваренной из хлопьев овсяной каши...

Подробнее

В каких продуктах содержится витамин B

В каких продуктах содержится витамин B

Для нормального функционирования организма необходим целый комплекс витаминов. Это известно каждому, ведь очень часто нам приходится слышать о пользе того или иного продукта, поскольку в нем содержится большое количество витаминов. Об их недостатке организм сообщает нам самыми разнообразными способами – повышенной утомляемостью, сбоями и болезнями. Ярко выраженный дефицит витаминов называют авитаминозом. Чтобы не допустить авитаминоз, можно принимать разнообразные комплексы или пойти естественным путем, т.е.скорректировать свое питание и выбрать продукты с максимальным количеством витаминов в составе...

Подробнее

Как правильно питаться при занятиях спортом

Как правильно питаться при занятиях спортом

Спорт, фитнес – для многих это давно уже не просто слова, а образ жизни. Эти люди, без сомнения, осведомлены о том, как желательно питаться при регулярных (пусть и на любительском уровне) занятиях спортом. Однако есть и другая категория – начинающие спортсмены. Те, кто, наконец, решился, переборол лень и записался в тренажерный зал. Этот текст о правильном питании при занятиях спортом последним будет, наверняка, более интересен. Хотя, возможно, «профи» также подчеркнут для себя что-то новое...

Подробнее

Диета и питание при сахарном диабете: что можно и что нельзя есть

Диета и питание при сахарном диабете: что можно и что нельзя есть

Диабет – заболевание, при котором заболевание, когда уровень сахара или глюкозы в крови превышает норму. Углеводные продукты (хлеб, крупы, рис, макаронные изделия) могут вызвать это повышение. Диабетику, разрабатывая план питания, следует сосредоточить внимание на количестве и типе углеводов, которые попадают в его тарелку на протяжении дня. Ниже представлен список продуктов, которые могут входить в повседневный рацион людей, страдающих от диабета.

Подробнее

Домашний йогурт без йогуртницы — простой рецепт

Домашний йогурт без йогуртницы — простой рецепт

Натуральный йогурт без сладких добавок и красителей – твой верный помощник в борьбе за тонкую талию. Приготовить его в домашних условиях не составит труда.

На 1 л натурального йогурта: доведи до кипения 800 мл цельного или пастеризованного молока, сними с огня и дай остыть при комнатной температуре до 38°. (Если ты используешь ультрапастеризованное молоко, его достаточно подогреть и кипятить не нужно.) В теплое молоко добавь готовую закваску из живых бактерий молочного стрептококка и болгарской палочки, перелей в посуду для приготовления йогурта — термос или стеклянные банки с крышками...

Подробнее