Какой он, правильный кофе

Какой он, правильный кофе

В первую очередь правильный — это тот кофе, который подходит конкретному человеку. И никак иначе. Например, «Капучино» может быть для одного человека идеально правильным, для другого — неподходящим вовсе.

На такое понятие, как «правильность» кофе влияет довольно много параметров, например, сорт, время обжаривания, метод помола и приготовления, посуда для приготовления и употребления. Также существуют отдельные секреты и методики при приготовлении правильного кофе для конкретной ситуации.

Характеристики правильного кофе:

• Самый правильный напиток получается из зеленого кофе, приготовленный самостоятельно. Именно время обжаривания свежих зерен позволяет, как можно тщательнее определить правильность;

• Не менее важен и процесс измельчения обжаренных зерен. Самый правильный вариант — это перемалывание вручную;

• Нужно готовить правильный кофе в турке. Именно в этом причудливом предмете вы гарантировано сможете приготовить кофе вашей мечты;

• Стоит отметить важный момент при приготовлении. Имейте в виду, что правильный кофе не варится, а лишь доводится до кипения. Хотя в речи чаще употребляется слово «варить»;

• Наконец, правильный кофе нужно правильно подать. Посуда, добавки, ритуалы — все это неотъемлемые составляющие правильного кофе.

Важный момент — натуральность

Никакой, даже самый вкусный и ароматный сублимированный кофе, никогда не будет правильным. Только кофе из натуральных зерен заслуживает называться таковым.

Как видите, о кофе можно постоянно узнавать все больше и больше новой информации. Неудивительно, что правильный кофе занимает ведущее место в мировом истории.

Автор: Анна Круглова

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>