Крабовый салат с огурцом

Крабовый салат с огурцом

Крабовые палочки – идеальная основа для салата. Их мягкий вкус прекрасно сочетается с другими продуктами. Сегодня их знают все и любят многие.

Хочу предложить рецепт крабового салат с зеленым луком и свежим огурцом. В первую очередь порадует такой салат любителей крабовых палочек невероятной легкостью и весенней свежестью. А все благодаря ароматному огуречному вкусу и легкой резкости зеленого лука. За счет такого сочетания салат обладает совершенно особым, оригинальным вкусом. К тому же такое простое и доступное по цене блюдо отлично подойдет и для семейного застолья и праздничного обеда...

Подробнее

Тушеная свинина с молоком и травами

Тушеная свинина с молоком и травами

Ингредиенты
Масло оливковое ¼ стакана
Свинина 2 кг
Ягоды можжевельника 3 штуки
Розмарин свежий 2 штуки
Шалфей 2 штуки
Лавровый лист 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Соль морская 1 чайная ложка
Белое сухое вино ½ стакана
Молоко 750 мл
Перец черный молотый ½ чайной ложки

Инструкция

3 часа 15 минут

1. Большой кусок бескостной свиной лопатки разрезать на две части (по 1 кг). Натереть мясо морской солью с черным перцем.
2...

Подробнее

Земляничное варенье из лесной земляники

Земляничное варенье из лесной земляники

Варенье из лесной земляники отличается несравненным ароматом леса, солнца и лета. С незапамятных времен известно о пользе этой чудной ягоды.

Летом мы наслаждаемся изобилием свежих ягод. А в холодный зимний вечер, взяв ложечку душистого варенья и запив горячим чаем, вы почувствуете прилив сил и энергии, и ощутите все радости теплых деньков.

Это варенье зимой лечит простуду не хуже малинового и клюквенного морса...

Подробнее

Опята в сметане с зеленью

Опята в сметане с зеленью

Ингредиенты
Опята 500 г
Сметана 500 г
Лук красный 2 головки
Укроп 1 пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло сливочное 50 г

Инструкция

30 минут

1. Грибы, не размораживая, бросить на сковородку без масла и готовить до тех пор, пока вся влага не испарится.
2. Лук очистить и мелко порубить, готовить на разогретой сковороде до мягкости.
3. Соединить грибы и лук, добавить сливочное масло, перемешать, прогреть, посолить и поперчить...

Подробнее

Вареники с клубникой на воде

Вареники с клубникой на воде

Вода 170 мл.
Мука примерно 350 г.
Сливочное масло 40 г.
Соль 1/2 ч.л.
Клубника свежая 300 г.
Сахар по вкусу

Приготовление блюда по рецепту «Вареники с клубникой на воде»:

В небольшую кастрюльку вылейте воду, добавьте соль и сливочное масло. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
В отдельную емкость просейте муку (примерно 300 г). Сделайте в середине углубление и вылейте в полученную выемку горячую воду. Перемешайте ложкой.
Как ...

Подробнее

Куриное филе с лимонным соусом

Куриное филе с лимонным соусом

Ингредиенты
Филе куриное 1 кусок
Лимоны 1 штука
Майонез по вкусу
Кетчуп 1 столовая ложка
Специи по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 2 столовые ложки

Инструкция

40 минут

1. Нарежьте куриное филе кубиками размером 2 сантиметра
2. В глубокую чашку положите кетчуп, примерно 2 столовой ложки майонеза, мелко рубленый чеснок и специи.
3. Положите кусочки филе в маринад. Перемешайте.
4. Отрежьте 1/4 лимона, отделите корку, выжмите. Порубите корку и добавьте в филе...

Подробнее

Острые мексиканские крылышки

Острые мексиканские крылышки

Ингредиенты
Крылья куриные 2 кг
Масло сливочное 75 г
Масло растительное 500 мл
Перец халапеньо 3 штуки
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 1 столовая ложка
Орегано сушеный щепотка
Кумин (зира) молотый щепотка
Сок лайма 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Крылышки разрезать пополам. В глубокой жаровне раскалить растительное масло и обжарить партиями крылышки во фритюре до золотистого цвета 10–12 минут...

Подробнее

Вареники с клубникой на кефире

Вареники с клубникой на кефире

Тесто для вареников с клубникой:

Кефир 200 мл.
Мука пшеничная примерно 300 г. + для присыпки поверхности
Соль 1/2 ч.л.
Сахар по вкусу
Клубника около 300 г.

Приготовление блюда по рецепту «Вареники с клубникой на кефире»:

Кефир соедините с солью.
В глубокую миску высыпьте муку (примерно 250 г), сделайте в середине углубление, вылейте кефирную массу.
Замесите тесто для вареников. Замешивайте тесто руками, пока оно не превратится в единый комок. При необходимости подсыпайте еще муки...

Подробнее

Куриные крылышки, жареные на мангале

Куриные крылышки, жареные на мангале

Запеченные на открытом огне блюда всегда будут находить отклик в наших сердцах благодаря незабываемому вкусу и удивительному аромату дымка, ассоциирующегося с летом, общением и праздником.

Главным устройством для приготовления мяса на углях считается мангал. Мангал с турецкого переводится как «жаровня». Жареные куриные крылышки заслуживают особого внимания и любимы многими.

Так что выезжайте на природу и проводите лето со вкусом! Такие ароматные, сочные, румяные крылышки съ...

Подробнее

Жареный тайский рис с курицей

Жареный тайский рис с курицей

Ингредиенты
Рис жасминовый 200 г
Филе куриное 400 г
Консервированный ананас ½ банки
Перец болгарский красный 1 штука
Яйцо куриное 1 штука
Кешью жареный 100 г
Соус соевый 100 мл
Чеснок 1 зубчик
Перец чили 1,2 штуки
Корень имбиря тертый 1 столовая ложка
Соль морская 1 столовая ложка
Сахар коричневый 1 столовая ложка
Масло оливковое 2 столовые ложки
Цедра лайма ½ штуки
Лук-порей по вкусу
Карри по вкусу

Инструкция

30 минут

1...

Подробнее