ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА

ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА

1. По готовке всё как вы обычно в борщ делаете. Лук, морковь, свекла, томаты и чеснок (если добавляете).
2. Лук режем, свеклу с морковью трем на тёрке. У меня такая вот «дурьмашина», старше всех моих детей, но работает до сих пор.
3. И на сковороду всё это добро. Порядок можно не соблюдать, всё в кучу и на огонь!
4. Томатов под рукой не было, томатная паста была. На полпути к готовке туда её! Солить? Вы солите зажарку обычно? Ну я посолил чуток.
5...

Подробнее

Домашние беляши.

Домашние беляши.

Вам потребуется:

2,5 стакана муки
180 мл теплых сливок (молока)
7 гр сухих дрожжей
1 ч л сахара
1 ст л растительного масла
250 гр фарша из говядины
1 большая луковица
соль, перец по вкусу
растительное масло для обжаривания

Приготовление:

Смешать сливки (молоко), сахар, дрожжи, растительное масло и соль. Постепенно всыпать муку. Вымесить тесто, накрыть и оставить в теплом месте на 1 час.
Лук измельчить и смешать с фаршем. Приправить по вкусу солью и перцем...

Подробнее

Как выбрать вафельницу

Как выбрать вафельницу

При выборе вафельницы, обратите внимание на модели с металлическим корпусом, она прослужит вам гораздо дольше, чем прибор с покрытием из пластика. Вафельницы с керамическим покрытием наиболее прочные и экологически безопасные. Обратите внимание, что прибор плотно закрывается, иначе тесто может вытекать.

Антипригарное покрытие рабочих поверхностей должно было ровным, без царапин, вздутия, пузырьков или проплешин, иначе ваша выпечка будет прилипать или пригорать. Ровную поверхность имеет вафельница от компании Roller Grill...

Подробнее

Чем хороша кухня Литвы

Чем хороша кухня Литвы

Литовская кухня отличается высоким качеством – продукты там предпочитают свежие и натуральные. В ресторанах Литвы можно попробовать национальную, европейскую или международную кухню. Здесь готовят даже по старинным рецептам, например, дичь.

В основе питания этого народа молочные продукты, овощи, супы, каши, рыба, мясо. Из овощей больше всего литовцы любят картошку. Из нее они готовят массу различных блюд: к отварному картофелю могут добавлять либо сметану, либо молоко, либо творог. Любят готовить более сложные блюда в виде картофельных блинов, зразов и клецек.

Кухня литовцев многое позаимствовала из белорусской, скандинавской, польской.

Подробнее

Стожки

Стожки

Ингредиенты:

— 1 кг любого фарша
Начинка:
— 2 луковицы
— 4 катофелины
— 5 яиц
— 200 г сыра
— майонез
— соль, перец

Приготовление:

Приготовить фарш, как на котлеты.
Лук спассеровать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.

Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см)...

Подробнее

Ирландский яблочный пирог с курдом

Ирландский яблочный пирог с курдом

Ингредиенты:
Для пирога:
3 стакана муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1/8 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотой гвоздики
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
180 г холодного сливочного масла
3/4 стакана сахара
4 больших зеленых яблока
2 яйца
3/4 стакана молока
2 столовых ложки сахара

Для курда:
6 яичных желтков
6 столовых ложек сахара
1,5 стакана молока
1,5 чайной ложки ванили

Приготовление:
Пирог:
Форму для пирога смажьте сливочным маслом. Нагрейте духовку до 190 градусов...

Подробнее

МЯТНОЕ МОРОЖЕНОЕ С ШОКОЛАДОМ

МЯТНОЕ МОРОЖЕНОЕ С ШОКОЛАДОМ

Ингредиенты:

— Сливки (33-35%) — 500 мл
— Молоко — 250 мл
— Яичные желтки — 5 шт.
— Сахар — 130 г
— Мята (свежая) — 70-80 г
— Горький шоколад — 50-70 г

Приготовление:

1. У мяты отделить листья от стеблей и хорошо промыть.
Обсушить мяту в карусели для сушки зелени или бумажными полотенцами.
В кастрюлю налить сливки (500 мл) вместе с молоком (250 мл).
Совет: По желанию, 250 мл сливок можно отложить, а в конце приготовления взбить их, и добавить в мороженое
2...

Подробнее

Покупка мебели для дома. Полезные советы

Покупка мебели для дома. Полезные советы

И что бы мы делали, не будь у нас мягкой мебели? Ведь она давно стала неотъемлемой частью наших домов и офисов. Невозможно даже представить, офис или дом без мягкой мебели. Представлена стильная мягкая

Подробнее

Что предложит вам интернет-магазин домашнего текстиля?

Что предложит вам интернет-магазин домашнего текстиля?

Наполнить атмосферу своего дома уютом вам помогут красивые и качественные текстильные изделия.   И спальня, и гостиная, и кухня сразу преобразятся, если грамотно подобрать под дизайн помещения тёплые, мягкие, комфортные изделия. К ним относятся пледы, покрывала, полотенца. Одеяло и подушку следует подбирать, основываясь на наполнитель.

Подробнее

Особенности приготовления пиццы

Особенности приготовления пиццы

Пицца – это интернациональное блюдо. Тяжело найти человека, который ее не любит. Подобную выпечку будут поедать с большим удовольствием жители различных стран и континентов.

Подробнее