ИНГРЕДИЕНТЫ

цукини 600 г
сыр копченый 250 г
масло растительное 3 ст.л.
соль 1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Цукини помыть и порезать.

На сковороде в небольшом количестве масла обжарить цукини. Посолить по вкусу.

Половину сыра порезать небольшими кубиками, другую половину порезать тонкими слайсами.

Цукини соединить с сырными кубиками и хорошо перемешать.

Выложить в форму для запекания, разровнять. Поверх выложить сырные слайсы. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 200 С 10 минут...

Ингредиенты
2 яблока
черешня 200-250г.
сливочное масло 50г
мука пшеничная 50г.
овсяные хлопья 25г.
фундук 25г.
сахарная пудра 150г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Крамбль с яблоком и черешней – идеальный завтрак, в нем совмещены полезные фрукты, орехи, овсянка и минимум теста. Очень удобно, если сделать крамбль с вечера, остывший он еще вкуснее!

Яблоки очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками, из черешни выньте косточки...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Яблоки — 150 г
Йогурт натуральный — 200 г
Мед — 1-1,5 ч. ложки
Корица — 0,25-0,5 ч. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян.

Натереть на терке (можно мелко нарезать).

Пюрировать блендером.

Добавить йогурт, мед и корицу.

Если йогурт сладкий, мед в яблочный смузи можно не добавлять.

Взбить смесь блендером до однородности. При подаче яблочный смузи украсить корицей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 желтка
200 мл сливок 35%
300 мл сливок 10%
70 г сахара
1/3 стручка ванили
1 стакана протёртой черники

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Положите 35% сливки в холодильник остужаться.
Налейте 10% сливки в кастрюлю с толстым дном, добавьте ваниль и доведите до кипения на самом слабом огне.
Остудите и процедите.
Тщательно протрите желтки с сахаром — только венчиком.
Вмешайте желтки в ванильные сливки.
Снова поставьте кастрюлю на огонь и помешивайте на слабом огне до загустения...

ИНГРЕДИЕНТЫ

овощной бульон 1.5 л
чечевица красная 60 г
лук-порей 1 шт
морковь 1 шт
перец салатный 1 шт
кабачок 1 шт средняя
помидоры 3-4 шт средних
цветная капуста 7-8 соцветий
масло оливковое
петрушка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Зимой готовлю этот суп из мороженных овощей.

На масле спассеровать лук- порей и морковь.Порезать салатный перец ,кабачок и капусту.Все соединить,залить бульоном . Пусть все закипит.Всыпать чечевицу.В конце добавить помидоры .Посолить ,поперчить и добавить петрушку...

ИНГРЕДИЕНТЫ

лаваш (тонкий) 1 шт.
яйца куриные 4 шт.
творог 200 г
моцарелла 70 г
укроп 1 пучок
чеснок (сушеный) 1 по вкусу
специи (любимые) 1 по вкусу
кунжут 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты. 2 яйца сварить.

Соединить творог, 1 сырое яйцо, сушеный чеснок и специи.

Потереть 2 вареных яйца и моцареллу на терке.

Добавить измельченный укроп. Все хорошо перемешать.

Выложить равномерно массу на лаваш.

Свернуть в рулет, смазать яйцом, посыпать кунжутом и от...

ИНГРЕДИЕНТЫ

400г творога
1 средний помидор
половина красного болгарского перца
шпинат (горсть свежего или 2 ст ложки замороженного)
фисташки 100г
острый перец, если любите
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Еще один способ съесть творог, но какой способ! За уши не оттащишь даже тех, кто творог в чистом виде не очень-то любит.

А сделать проще простого: творог разделите на две части, одну часть соедините в блендере с помидором и сладким перцем, другую со шпинатом и фисташками, все! Творог получается нежный-нежный, кремовой консистенции, красивого цвета...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Яблоко зеленое — 350 г
Сок лимона — 20 г
Базилик свежий — 40 г
Петрушка свежая — 40 г
Петрушка кучерявая свежая — 30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем ингредиенты для зеленого смузи.

Как приготовить витаминный смузи из яблок и зелени:

Для начала с помощью соковыжималки сделаем свежевыжатый сок из яблока (яблочный фреш).

Затем всю зелень и половину готового фреша вливаем в чашу блендера и перебиваем до однородной массы.

Добав...

ИНГРЕДИЕНТЫ

сухие дрожжи – 1 ч. л.
яйцо – 1 шт.
мука – 400-450 г
сахар – 1 ч. л.
растительное масло – 3 ст. л.
щепотка соли
Для начинки:
большой кочан молодой капусты
большая луковица – 1 шт.
черный перец
растительное масло – 1 ст. л.
копченый бекон – 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить тесто. Растворить в большой миске дрожжи и сахар в 0,5 стакана теплой воды. Оставить на 10–15 мин., пока смесь не запенится. Просеять в миску муку с солью, добавить масло и хорошо перемешать. Накрыть и оставить на 1 ч. Тем временем приготовить начинку...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бульон 2 литра
фасоль стручковая 300 грамм
морковь 2 шт
картофель 3 шт
лук белый 1 шт
соль по вкусу
Перец по вкусу
Для галушек
яйца 1 шт
Мука 3- 4 ст.л.
соль По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовления этого супа можно использовать готовый мясной бульон, можно взять бульонные кубики, варить суп на воде и в конце варки бросить в суп фрикадельки из фарша.
В закипевший бульон положить порезанную зеленую стручковую фасоль ( можно брать замороженную), порезанные кубиком морковь и картофель, луковицу в с...