Протеин по-домашнему – рецепты и рекомендации

На сегодня рынок спортивного питания предлагает множество различных марок и продуктов, которые разработаны для помощи как профессиональным спортсменам, так и любителям, и ориентированы на создание красивого и рельефного тела.

С развитием технологий, пищевой и химической промышленности рынок стал изобиловать синтетическими протеинами, которые представляют собой добавку в пищу для восполнения дефицита аминокислот и белков. Одним из ярких представителей такой продукции является КСБ 65 Протеин. Однако даже качественный, но синтетический продукт остается искусственной добавкой в еду, и не самой дешевой.

Как сделать домашний протеин

Домашним протеином может стать любой продукт или их сочетание, при этом основными требованиями являются низкая концентрация углеводов и жиров и большое содержание белка. Оптимальным вариантом для приготовления домашнего протеина является использование недорогих и доступных продуктов, среди которых:

• ростки пшеницы – проросшие зерна пшеницы очень богаты витаминами, минералами, микро- и макроэлементами. Если судить об их биологической ценности, то это исключительно полезный продукт. На 100 граммов белка приходится 25 граммов белка, усваивающегося с большой легкостью;
• нежирный творог – данный продукт с жирностью до 8-ми процентов богат кальцием и белком, которого содержится до 18-ти граммов на 100 граммов творога. Низкая калорийность позволяет применять творог и для приготовления питьевых коктейлей;
• сухое молоко, смеси детского питания – цельное либо обезжиренное, в данном продукте содержится до 36-ти граммов белка на 100 граммов смеси. При этом следует учитывать приличную концентрацию углеводов;
• яичный порошок – является аналогом сухого молока по концентрации питательных веществ, а также содержит большое количества чистого протеина. Нужно учитывать внушительное количество жиров;
• кешью или арахис – данные продукты содержат высокую концентрацию не только белков, но и жиров. При этом белки имеют растительное происхождение, что говорит о меньшей ценности веществ для организма;
• соя – доступный и дешевый продукт позволяет создавать различные вариации протеиновых коктейлей при высоком содержании белков;
• молоко – данный продукт вошел в этот список по той причине, что именно на его базе получаются вкусные и питательные коктейли. В молоке содержится всего до 3-х граммов белка.

Используйте различные комбинации данных продуктов и получите натуральный протеиновый коктейль, подходящий всем.