Записи с меткой: ингредиенты

Ингредиенты:

Картофель – 600 г
Сыр твердый – 100 г
Мука пшеничная – 50 г 30+20
Яйцо куриное –
1 шт.
размер С0
Укроп – 5 г свежий, для подачи.
Порошок чесночный – 1 щепотка (-и)
Соль – 1 ч.л. без горки, или по вкусу
Смесь перцев – 1 щепотка (-и)
Масло растительное – 50 г

Краткий рецепт:
Подготовить ингредиенты для картофельных лепешек на сковороде с сыром.

Очистить и поставить варить до мягкости картофель, 20- 25 мин.

Тем временем натереть на терке сыр.

С г...

ИНГРЕДИЕНТЫ

2-3 шт. яйца;
500 г творога средней жирности;
75 г сахара;
сливочное масло, соль;
100-120 г сметаны;
ваниль;
2 ст. л. манки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Займемся творогом, для начала пропустим его через мясорубку или измельчим блендером. Предварительно манку лучше залить сметаною (приблизительно чуть больше половины от того, что мы подготовили в целом) и оставить набухать.

Яйца хорошенько взбиваются с ванильным и обычным сахаром, добавляется щепотка соли, после чего замешиваем туда же творожную массу, а затем ...

Ингредиенты

Чай черный — 2 ч.л.

Вода — 1 стакан

Молоко — 1 стакан

Гвоздика — 4 шт.

Кардамон молотый или семена — 0.5 ч.л.

Перец черный горошек — 8-10 шт.

Бадьян — 2 шт.

Имбирь молотый — 0.5 ч.л.

Корица — 1 палочка

Сахар — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чай Масала — индийский напиток, при приготовлении которого используют набор специй. Напиток получается очень вкусным и пикантным, обладает тонизирующими и лечебными свойствами. Соотношение воды и молока может быть также 2:1 или наоборот.Завариваем черный чай 1 стаканом кипятка. Даем настояться 10 минут...

Ингредиенты:
Куриное филе — 1 шт.
Косточки от плечевого сустава — 2 шт.
Сливочное масло — 50 г
Яйцо — 3 шт.
Молоко — 50 мл
Панировочные сухари — 500 г
Соль, черный перец — по вкусу
Укроп — 1 пучок
Растительного масло — 1 л

Способ приготовления:
Куриное филе разрезать вдоль и отбить, посыпать солью и перцем.
Сливочное масло размять вилкой и добавить мелко нарезанный укроп. Всё тщательно перемешать, сформировать в виде колбаски , завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозилку...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная (При необходимости кол-во можно будет подкорректировать, но тесто должно быть нежным) — 360 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Масло сливочное — 230 г
Сахар (200 г в тесто, 50 г для обсыпки) — 250 г
Яйцо куриное — 2 шт
Ванильный сахар — 10 г
Корица — 2 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышного состояния в течении 3-х минут. Добавить во взбитое масло яйца по одному, при этом тщательно взбивая массу...

Ингредиенты:

Скумбрия – 700 г
Зелень – 20 г
Масло оливковое – 35 г
Чеснок – 1 зуб.
Сок лимонный – 1 ч.л.
Смесь перцев – 2 щепотка (-и)
Соль – 3 г по вкусу

Краткий рецепт:
Подготовить ингредиенты для скумбрии на сковороде-гриль.

У скумбрии отрезать голову, хвост, выбрать внутренности, темную пленку и хорошенько промыть.

Прижав рукой рыбу сделать надрез вдоль хребта, ведя максимально по костям, а после рёбрам, отделяя филе.

Провести пальцами по филе и с помощью пин...

Ингредиенты:

Индейка – целая тушка весом 4-5кг
Чеснок – 6 зубчиков
Масло оливковое – 150г
Специи: перец, кари, соль, зернышки кинзы
Розмарин

Как приготовить:

Берем тушу индейки, она должна быть свежей, а не трижды замороженной. Несколько раз промываем тушу в холодной воде, особенное внимание уделите внутренней части.
Берем острый кухонный нож и отрезаем кончики на крыльях (чтобы они не обуглились).
Очищаем чеснок...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина (Нежирная говядина) — 650 г
Перец черный
Соль
Шпик (Количество кубиков шпика должно быть равно количеству бифштексов)
Масло растительное (Для обжаривания бифштексов) — 3 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нежирную говядину нарезать кусочками. Далее можно приготовить фарш двумя способами, т. е. порубить ножом на мелкие кусочки или пропустить через крупную решетку в мясорубке. Добавить в фарш черный молотый перец и соль по вкусу, фарш хорошо вымешать, отбить...

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука – 1,5 ст.;
разрыхлитель – 1 ч.л.;
яйца – 2 шт.;
сливочное масло – 70 г;
яблоки – 2-3 шт.;
корица;
сахар.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбить яйца с сахаром, влить растопленное и немного остывшее масло. Если под рукой не оказалось миксера, не страшно, с помощью ложки постарайтесь аккуратно растереть имеющиеся ингредиенты. Постепенно добавляя муку, смешав ее предварительно с корицей, замесить мягкое тесто.

Фрукты очистить от кожуры, измельчить и добавить к основе...

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 граммов мясного фарша (лучше всего использовать из свинины или смешанный);
100 граммов шампиньонов;
2 зубчика чеснока;
1 луковица небольших размеров;
50 граммов сыра твёрдых сортов;
зелень укропа по вкусу;
растительное масло;
соль и чёрный перец по вкусу.

Способ приготовления:

Сначала подготовьте грибы, чеснок и лук. Лук и чеснок очистите, лук мелко порежьте, чеснок тоже порубите. Шампиньоны хорошо промойте и нарежьте тонкими ломтиками...