Записи с меткой: ингредиенты

Готовим холодный десерт Бланманже

Готовим холодный десерт Бланманже

Десерт бланманже — это изобретение французских кулинаров, первые упоминания о котором встречаются еще в шестнадцатом веке. Вариантов приготовления этого блюда множество, и всех их объединяет желеобразная форма. Кстати, бланманже — любимый десерт поэта Александра Пушкина.

В этом рецепте рассмотрим вариант с тремя слоями желе — творожным, шоколадным и ягодным. Для приготовления необходимы следующие ингредиенты: полстакана молока либо сливок, 100 г сахара, 250 г жирной сметаны, пачка желатина (15 г), 100 г творога, 50 г шоколада либо две столовых ложки какао-порошка и 150 мл ягодного сиропа

Подробнее

Как приготовить в мультиварке творожную запеканку с томатами и пряной зеленью?

Как приготовить в мультиварке творожную запеканку с томатами и пряной зеленью?

Запеканка является универсальным блюдом, которое всегда будет одинаково уместно и на празднике, и на тихом семейном обеде.

Традиционно в качестве основы для запеканок используют творог, что же касается остальных ингредиентов, то здесь многое зависит от пожеланий хозяйки

Подробнее

Домашняя пицца 4 сыра

Домашняя пицца 4 сыра

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
500 г
Вода
250 мл
Дрожжи
7 г
Масло оливковое
1 ст.л. + 20 мл
Сахар
1/2 ч.л.
Соль
1/2 ч.л.
Моцарелла (для пиццы)
100 г
Сыр маасдам
100 г
Сыр дорблю
50 г
Пармезан
50 г
Орегано
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
В большую широкую ёмкость, в которой будет удобно вымешивать тесто, налить слегка тёплую воду (около 30°С) и положить в нее дрожжи. Перемешивать до их полного растворения. Добавить сахар и соль, влить оливковое масло и перемешивать до полного растворения соли и сахара...

Подробнее

Шоколад рецепт в домашних условиях

Шоколад рецепт в домашних условиях

Очень сложно найти женщину, которая не любила бы шоколадки. А почему бы нам сами не сделать шоколад? Рецепт шоколада в домашних условиях очень прост. Но при этом он, во-первых, вкусен, во-вторых, менее калориен. А это значит, что вы сможете побаловать себя шоколадом чаще, не поглядывая при этом на весы

Подробнее

Что такое и где используется пищевая печать?

Что такое и где используется пищевая печать?

Безусловно, среди вас очень много людей, которых можно смело причислять к тем, кто любит создавать разнообразные кулинарные произведения. Именно к таким изделиям обычно причисляют разные пироги, торты, заварные пирожные, печенья и прочие подобные аппетитные яства. Более того, их создатели, обладают в нынешнее время и многочисленными дополнительными ресурсами, упрощающими и увеличивающими вкусовые или эстетические показатели своих съедобных продуктов

Подробнее

Какую пиццу предпочесть?

Какую пиццу предпочесть?

Пицца пришла в наш рацион совсем недавно, но быстро стала практически самым любимым блюдом. Пицца сегодня — по-настоящему мега популярное блюдо, ее отличают высококачественный вкус, разнообразный состав и необыкновенная сытность

Подробнее

Простая закуска – теплые гренки с тертой колбасой и сыром

Простая закуска – теплые гренки с тертой колбасой и сыром

На обед можно приготовить вкусную и очень простую закуску – теплые гренки с тертой колбасой и сыром.

Ингредиенты:

— подсолнечное масло дезодорированное (64 мл);
— небольшой мягкий батон (одна штука);
— каменная соль (по вкусу);
— сыр плавленый сыр (140 г);
— белый перец тонкого помола (по вкусу);
— рубленая петрушка свежая (45 г);
— крупное яйцо куриное крупное (две штуки);
— черный перец тонкого помола (по вкусу);
— сервелат (240 г).

Подробнее

Кокосовая стружка в кулинарии

Кокосовая стружка в кулинарии

Этот экзотический ингредиент появился на полках наших магазинов не сразу, но зато быстро завоевал интерес людей. Придуман данный продукт был для того, чтобы его использовали как дополнение или украшение к блюду. Но многие кокосовую стружку едят в чистом виде. Это обусловлено тем, что она имеет приятный вкус и особую консистенцию

Подробнее

Острая корейская паста Кочудян Сиджей

Острая корейская паста Кочудян Сиджей

Весь мир в курсе, что жители Азии – отличные подражатели в области техники и искусства. Но только азиатская кухня не нуждается в плагиате, даже, наоборот, многие блюда обладают таким специфическим вкусом, который хочется пробовать постоянно. Изначально всё объяснялась скудной растительностью северных стран. Затем умением поваров, и наконец, все пришли к выводу – проще покупать готовые оригинальные продукты, чем изобретать то, что уже известно тысячелетиями

Подробнее

Пирожные на скорую руку

Пирожные на скорую руку

Среди нас всегда были сладкоежки, которые не представляют себе день без конфет, тортика или пирожных. В ящике рабочего стола, в полке на кухне и прикроватной тумбочке таких людей всегда найдется что-нибудь сладкое. Когда все же сладости заканчиваются

Подробнее