Очень необычная закуска из сыра, прекрасно подходит для праздничного меню. Сыр для этого блюда необходимо выбирать твердых сортов. Вместо мака и грецких орехов вы можете использовать другие добавки, например чеснок с зеленью петрушки или сладкую курагу с миндалем. В любом случае получится вкусно и оригинально. Готовится эта закуска довольно просто, а главное быстро. Попробуйте, ваши гости будут приятно удивлены!
Время приготовления оригинального рулета из сыра с маком и грецкими орехами – двадцать минут. Время для застывания рулета в холодильнике – один час. Количество продуктов в списке ингредиентов рассчитано на шесть-восемь порций.
Ингредиенты для оригинального рулета из сыра с маком и грецкими орехами:
— Сыр (твердый) – 300 грамм;
— Острые специи – по желанию;
— Мак – 3 столовые ложки;
— Ядра грецких орехов – 150 грамм;
— Бумага для выпекания.
Приготовление оригинального рулета из сыра с маком и грецкими орехами:
1. Противень застелить бумагой для выпекания.
2. Духовку разогреть примерно до ста восьмидесяти градусов.
3. Сыр натереть на средней терке.
4. Тертый сыр распределить тонким слоем на противне, по желанию слегка посыпать острыми специями.
5. Запечь сыр в духовке около пяти минут.
6. Ядра грецких орехов порубить ножом.
7. Достать из духовки противень, посыпать начинающий плавится сыр маком (1/3 часть поверхности) и рублеными грецкими орехами (2/3 части поверхности).
8. Отправить противень в духовку примерно на три минуты.
9. Сырный пласт вначале слегка охладить, свернуть рулет.
10. Полностью охладить рулет в холодильнике примерно в течение часа. Перед подачей порезать кусочками.
Приятного аппетита!
От качества выбранного мака зависит в итоге вкус блюда. Наиболее качественное сырьё для пищевой промышленности Вы найдёте в компании «АБ-МАРКЕТ». Это один из лучших поставщиков пищевого сырья на рынке, в том числе тут Вы найдёте и качественнейший мак.
Автор: Анна Круглова
Комментарии