ИНГРЕДИЕНТЫ
творог (рассыпчатый) 350 г
крупа манная 1,5 ст. л.
яйцо куриное 1 шт.
мука (для панировки)
растительное масло (для жарки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Творог размять вилкой, добавить яйцо и манную крупу, тщательно перемешать. Я использую крупу семолина. она очень мелкая и не требует дополнительного времени для набухания. Творог желательно чтобы был рассыпчатый, не очень влажный. Сладость на Ваше усмотрение.
Массу разделить на равные части, сформовать сырники, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон. Масла наливать много не нужно.
Сырники с манкой подавать со сладким соусом или мёдом.
Комментарии