Записи с меткой: Японская кухня

Традиционные японские продукты

Традиционные японские продукты

У многих народов мира есть свои блюда, которые по своему вкусны и полезны, но во всём мире трудно найти блюдо, которое было столь полезным, как суши

Подробнее

Особенности приготовления классических сашими

Особенности приготовления классических сашими

Классическими блюдами, с которыми люди ассоциируют национальную японскую кухню, зачастую ассоциируют сашими роллы и суши. Сашими самое интересное блюдо в японской культуре и воспринимается как деликатес, потому что это блюдо могла вкушать лишь богатая часть населения. Основным в преподнесении сашими является цветовая палитра и эстетически вид блюда. Для придания сашими эстетически красивого вида используют овощи, разные виды нарезки и подачи.

Сашими, суши и роллы — это три абсолютно разных блюда, которые имеют абсолютно разный вид и свойства

Подробнее