ИНГРЕДИЕНТЫ
савоярди-200 г
кофе растворимый-2 ч.л.
сахар коричневый-3 ч.л.
корица-0,3 ч.л.
кипяток-250 мл
маскарпоне-500 г
джем брусничный-0,5 банки
киви-1 шт.
сахарные цветные посыпки
мини маршмеллоу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. У меня была пачка печенья савоярди-200 г.
2. Застилаем плоскую форму фольгой и выстраиваем типа ёлочки первый слой.
3. Для обмакивания печенек сварить кофе или просто развести растворимый кофе с тростниковым сахаром и корицей.
4. Процесс обмакивания я не показала,так как надо это делать мега быстро: окунуть и вынуть вилкой и быстро перенести на фольгу,иначе всё поломается.
5. Маскарпоне и сливки слишком жирно для меня,поэтому обошлась банкой маскарпоне и кисленьким брусничным (или клюквенным) джемом.
6. Смешать по вкусу.
7. Такой крем устроил меня.
8. Нанести половину крема.
9. Обмакнуть в кофе вторую половину печенья и выложить второй слой.
10. Смазать остальным кремом.
11. Очистить,нарезать киви.
12. Украсить киви верх.
13. А также сахарными посыпками.
14. Торт можно сразу подавать.
15. Отделяем лопаткой порцию.
Комментарии