Аскорбиновая кислота обладает мощными антиоксидантными свойствами, поэтому используется не только в пищевой промышленности, но и в косметологии, медицине и других направлениях. Витамин С считается одним из важных компонентов в человеческом организме, поэтому очень важно постоянное поступление Е300 для нормального функционирования организма.
Особенности и польза аскорбиновой кислоты
Аскорбиновая кислота в натуральном виде содержится во многих фруктах и растениях, в том числе, в сладком перце, брюссельской капусте, апельсинах, киви, петрушке, шиповнике. Но в пищевой промышленности аскорбиновая кислота в качестве пищевой добавки применяется с целью уменьшения окислительных процессов для минимизации изменения цвета продукта.
В продуктах фабричного производства пищевая добавка Е300 выполняет целый ряд полезных функций:
- если продукт упакован в пищевую пленку, аскорбиновая кислота препятствует изменению его цвета;
- препятствует окислению и появления горечи продуктов, в которых использовались жиры и вкусовые вещества;
- улучшает цвет мясосодержащих продуктов.
Но самая важная роль аскорбиновой кислоты – она является природным антиоксидантов. При регулярном употреблении этого компонента в продуктах питания в допустимых дозах, витамин С способствует улучшению функционирования иммунной системы, защищает организм от различных инфекций и простудных заболеваний. Также Е300 способствует общему укреплению организма и улучшает его работоспособность.
Если необходимо купить оптом в Москве аскорбиновую кислоту по самой выгодной стоимости, наша компания предлагает выгодные условия сотрудничества для оптовых клиентов. Также в каталоге интернет-магазина можно приобрести и другие пищевые добавки в любых объемах.
Комментарии